In de bijlage vind je een kort document om te lezen: 'Voordat je begint' Hier lees je tips over de tijdsindeling van de les en uitleg over enkele begrippen.
Doel van de les
Deze les gaat over voedselbesparing! Het is namelijk heel erg makkelijk om voedselverspilling te voorkomen. Iedereen kan bijdragen en samen met je klas kun je een groot verschil maken. De leerlingen worden zich meer bewust van voedselverspilling, ontdekken manieren om voedsel te besparen én gaan zelf acties bedenken om nog meer te besparen!
Deze les hoort bij de serie ‘Be like …. ‘ en is gemaakt in samenwerking met het college van bestuur van Madurodam. Het doel is om jongeren te inspireren en activeren door middel van de persoonlijke challenges en uitvoering van de Madurodam-jongeren.
Werkvormen
Interactieve werkvormen, samenwerken, individueel werken.
Benodigdheden/ voorbereiding
1. Voedselweetjes-blad (per leerling)
2. Brainstormblad (per leerling)
3. Klasposter (1 per klas)
4. Pennen/potloden
Bijlagen
1. Weetjesposter leerkracht (A2)
2. Weetjesblad leerling (A3)
3. Brainstormblad
4. Voordat je begint (voor de leerkracht)
Kennis/competenties/vaardigheden
Kennis van voedsel en de verspilling ervan. Verantwoordelijkheid nemen. Betrokkenheid. Kennis van het klimaat en de gevolgen. Empathie. Kennis over duurzaamheid.
Leerdoelen
De leerling…
… is zich ervan bewust dat er veel voedsel verspild wordt.
… is meer bewust van de relatie tussen voedsel en klimaat.
… weet wat je zelf kan doen om voedselverspilling te verminderen.
… snapt dat je samen veel impact kan hebben en het verschil kan maken
… kan met eigen gedrag bijdragen aan een groter geheel.
… kan de uitkomsten van de les thuis uitleggen.
… onderneemt zelf een actie, eventueel samen met de familie.
Introductie
Henriëtte was in 2021 burgemeester van Madurodam en had als persoonlijke uitdaging om voedselverspilling tegen te gaan: “Be a hero go for zero”. Volgens Henriëtte is voedselverspilling een onderschat probleem en heeft het grote consequenties voor het milieu. Zij vindt dat hier iets aan gedaan moet worden.
Heel veel mensen weten niet dat de voedselindustrie schadelijk is voor het klimaat. Er zitten veel meer facetten aan dan in eerste instantie wordt gedacht. Volgens Henriëtte kun je je eigen ‘footprint’ echt verminderen als je bewuster om gaat met voedsel en verspilling aanpakt, voor jezelf en met elkaar.
Ze ontwikkelde samen met haar collega collegeleden de Tenminste-Houdbaar-Tot-lunch, waarbij er producten werden gegeten die bijna over de datum waren. Daarnaast werden er workshops en speurtochten gehouden om bewustwording te creëren. Henriëtte wil mensen inspireren om minder voedsel te verspillen.
Tijdspad
Het is belangrijk om genoeg tijd over te houden
voor de opdracht. Blijf dus niet te lang hangen bij
het eerste deel van de les. Houdt rekening met +/- 15
minuten voor slide 1 t/m 6. Voor slide 7 t/m 10 is 12
minuten genoeg. Voor slide 11 t/m 13, 3 minuten.
Voor de brainstorm sessie krijgen de kinderen +/- 15
minuten. Neem voor de afronding 5 minuten en zet
bij elke individuele en groepsopdracht een timer.
Aansluiting actuele conceptkernoelen Burgerschap- Kerndoel 1 – Schoolcultuur
- Aandacht besteden aan actualiteit en maatschappelijke vraagstukken in samenhang met verschillende leergebieden
- Kerndoel 3 - Democratische waarden
- Afwegen hoe het eigen handelen effect heeft op de omgeving en het welzijn van anderen, nu en in de toekomst.
- Verkennen op basis van morele en ethische perspectieven wat rechtvaardigheid en verantwoordelijk handelen betekent voor jezelf
- Kerndoel 4 - Maatschappelijke betrokkenheid
- Verkennen welke middelen kunnen worden ingezet om individueel en collectief bij te dragen aan maatschappelijke veranderingen
- Verkennen van de eigen mogelijkheden om maatschappelijke betrokkenheid vorm te geven
- Afwegen hoe het eigen handelen effect heeft op de omgeving en het welzijn van anderen, nu en in de toekomst.
- Benoemen en waarderen van de eigen bijdrage aan de samenleving in dagelijkse situaties
- Kerndoel 6 - Maatschappelijke vraagstukken
- Uitdrukken van persoonlijke idealen en opvattingen
- Benoemen welke belangen en perspectieven een rol spelen binnen actuele, maatschappelijke en planetaire
- Verkennen welke individuele en collectieve bijdragen aan oplossingen mogelijk zijn