Rijn IJssel
Bezoek de website
‹Terug naar zoeken

Eiwitten

Programma 20/4
  • eiwitsynthese (video)
  • Instructie aminozuren
  • Instructie eiwitten -> peptidebindingen
  • afsluiting

1 / 10
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quiz, tekstslides en 2 videos.

time-iconLesduur is: 90 min

Onderdelen in deze les

Programma 20/4
  • eiwitsynthese (video)
  • Instructie aminozuren
  • Instructie eiwitten -> peptidebindingen
  • afsluiting

Slide 1 - Tekstslide

0

Slide 2 - Video

Aminozuren
  • Bouwstenen eiwitten
  • Bevat elementen:C,H,N,O2
  1.            Centraal C atoom 
  2.            Aminogroep (-NH2) 
  3.            Carboxylgroep (-COOH) 
  4.            Restgroep (-R)  
           bepaalt eigenschap aminozuur 

Slide 3 - Tekstslide

Essentiële aminozuren => 
kan het organisme niet zelf maken, dus moet via de voeding binnenkomen.

Slide 4 - Tekstslide

Niet essentiële aminozuren 
=> kan het organisme zelf maken uit andere aminozuren.

Slide 5 - Tekstslide

Eiwitten proteïnen
Vorming van dipeptide
  • Koppeling van twee aminozuren
  • Afsplitsen van H2O (=condensatie) → (OH van carboxylgroep en H van aminogroep)

Slide 6 - Tekstslide

  • Bij koppeling tussen twee aminozuren. =>     dipeptide
  • Bij koppeling van drie az => tripeptide
  • Bij koppeling van meerdere az => polypeptide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Uit hoeveel aminozuren bestaat het vorige plaatje? En hoeveel watermoleculen zijn vrijgekomen bij de condensatie van deze polypeptide?

Slide 9 - Open vraag

Slide 10 - Video