Inspirerend, verbindend en nieuwsgierig
Een leven lang leren

Les 1 - Kwaliteit beoordelen, controleren en bewaken VK

kwaliteit
- Wat is kwaliteit?
- Kwaliteit beoordelen 
- Kwaliteitscontrole
- Kwaliteitszorg
- Kwaliteitssystemen

Klas: MWP41, Vincent Kruys 
Na deze les weet je daar meer over...
1 / 28
volgende
Slide 1: Tekstslide
ProcestechniekMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 1

In deze les zitten 28 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

kwaliteit
- Wat is kwaliteit?
- Kwaliteit beoordelen 
- Kwaliteitscontrole
- Kwaliteitszorg
- Kwaliteitssystemen

Klas: MWP41, Vincent Kruys 
Na deze les weet je daar meer over...

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoelen:
Aan het einde van de les kun je:
- de betekenis van kwaliteit en kwaliteitsborging uitleggen. 
- verschillende wetten en normen die kwaliteit bewaken   
   benoemen en beschrijven, zoals de Warenwet, ISO 9001 
   en HACCP. 
- kun je het belang van procesparameters en
   regelgrenzen voor kwaliteitsbeheersing uitleggen.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat is kwaliteit volgens jou?

Slide 4 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je al over kwaliteitsborging?

Slide 5 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Noem eens een vanzelfsprekende eis (vaneis) en een vastgestelde eis (vasteis) van jullie klant

Slide 7 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De eisen waaraan voedingsmiddelen voor consumenten moeten voldoen 
Hierin staan wettelijke eisen op het gebied van voeding 
Alle gevaren op besmetting moeten in kaart worden gebracht 
Dit is bedacht in de ruimtevaart 
Service, klantvriendelijkheid en garantievoorwaarden dus zaken die niet direct met het product te maken hebben vallen hier ook onder 
Je legt vast hoe je garandeert dat je producten en diensten de kwaliteit hebben die je belooft 

Slide 11 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

De opdracht uit WLP Connect uploaden

Slide 13 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Noem eens een controle die bij jouw bedrijf plaatsvindt
na afloop van het proces

Slide 17 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe wordt integrale
kwaliteitszorg ook
wel genoemd?


A
Totale kwaliteitszorg
B
Algemene kwaliteitszorg
C
Gerichte kwaliteitszorg
D
Beheersende kwaliteitszorg

Slide 19 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 20 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Het regelen van de juiste middelen 
Aanwijzen van personen die het werk uitvoeren 
Hoe je met klanten omgaat 
Hoe je op fouten van collega’s reageert 
Voldoende tijd 
Voldoende budget 

Slide 21 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 23 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Heb ik het goed uitgelegd?
Of anders: stel een vraag over iets dat
je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 24 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
Korte pauze
Zijn er verder nog vragen?
Heb je nog een opmerking,
of feedback?

Tot:       
                                uur.

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even een tussendoortje... rust...

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wetten en normen voor kwaliteitsbewaking
Warenwet: regels voor veiligheid en deugdelijkheid van producten. ISO 9001: eisen aan kwaliteitsmanagementsysteem. HACCP: preventief systeem voor voedselveiligheid.

Slide 27 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Procesparameters en regelgrenzen
Procesparameters: variabelen die invloed hebben op productkwaliteit.

Regelgrenzen: vastgestelde maxima/minima voor kwaliteitsborging.

Slide 28 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies