Inspirerend, verbindend en nieuwsgierig
Een leven lang leren

Les 1 gezonde voeding

Wat is gezonde voeding?
1 / 23
volgende
Slide 1: Woordweb
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 2

In deze les zitten 23 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

time-iconLesduur is: 30 min

Onderdelen in deze les

Wat is gezonde voeding?

Slide 1 - Woordweb

Stellingen Voeding
1. Light producten zijn een betere keuze dan de gewone voedingsmiddelen
2. Diepvriesgroente of groente in blik zijn even gezond als verse groenten
3. Ingredienten op de verpakking staan op een willekeurige volgorde op de verpakking.
4. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd per dag

Slide 2 - Tekstslide

Teken de schijf van 5

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Video

Schijf van 5

Slide 5 - Tekstslide

Voedsel piramide

Slide 6 - Tekstslide

Hoeveel groente en fruit wordt geadivseerd te eten?
A
300-350 gram groente en 2 stuks fruit
B
250- 300 gram groente en 2 stuks fruit
C
Tot 500 gram groente en 3 stuks fruit
D
300- 400 gram groente en 2 stuks fruit

Slide 7 - Quizvraag

Waarom is het belangrijk om te kiezen voor volkoren producten?
A
Je wordt daar niet dik van
B
Volkoren producten bevatten vezels die goed zijn voor je darmstelsel
C
Volkoren producten vullen beter, je voelt je daardoor verzadigd
D
Je moet langer kauwen op volkoren producten en dat is beter voor je lichaam

Slide 8 - Quizvraag

Waarom is het nuttigen van zuivelproducten belangrijk?
A
Je lichaam haalt hier eiwitten en calcium uit
B
Het levert energie aan je lichaam
C
Je krijgt hier sterke botten, nagels en tanden door
D
Het is lekker fris en je raakt er vol van

Slide 9 - Quizvraag

Waarom vinden we vet eten zo lekker?
A
Daar kunnen we niks aan doen, we zijn zo geboren.
B
Dat hebben we nodig om al het werk te kunnen doen
C
Vet eten geeft troost en plezier
D
Vet geeft ons lichaam energie

Slide 10 - Quizvraag

Slide 11 - Video

Wat zijn lege calorieen?

Slide 12 - Open vraag

Slide 13 - Video

Vraag 1.

Waarom is een goed ontbijt met voldoende energie voor de hele ochtend, belangrijk?

Slide 14 - Open vraag

Vraag 2

Noem 3 redenen waarom iemand vegetariër wil zijn

Zou je zelf vegetariër willen zijn? Leg uit waarom wel/niet!

Slide 15 - Open vraag

Wie is het zwaarst? Meest linker vrouw is 1 en meest rechter is vrouw 6

Slide 16 - Open vraag

Iedereen is even zwaar!

Slide 17 - Tekstslide

De Body Mass Index 

Slide 18 - Tekstslide

BMI en gezondheid
Je BMI is een belangrijke factor bij het voorspellen van ziekte (-op latere leeftijd).

De zgn. welvaartsziekten: diabetes type II, hart en vaat ziekten en bepaalde vormen van kanker (m.n. van je spijsverteringsstelsel).

Slide 19 - Tekstslide

BMI en gezondheid
Dieet is dus heel erg belangrijk voor het vorderen van de gezondheid..


Slide 20 - Tekstslide

Minstens zo belangrijk....

Slide 21 - Tekstslide

Opdracht
Zoek in je tweetallen uit wat de indicaties zijn voor de volgende dieëten:

Energie verrijkt
Energie beperkt
Eiwit verrijkt
Eiwit beperkt
Natrium beperkt
Glutenvrij
Vezelbeperkt
Vezelverrijkt
Cholesterol arm

Slide 22 - Tekstslide

Dieetboekje
De voorwaarden:
Maak 2-tallen
Elke subgroep werkt 2 diëten uit, elke subgroep neemt andere diëten!
Lever het in als een voorlichtingsfolder waarin de patient wordt gemotiveerd het dieet te volgen en weet hoe degene dat moet doen.
Geef duidelijk aan welk dieet uitgewerkt wordt
Je werkt 2 diëten uit per subgroep, door:
Leg het dieet uit
Bij welke stoornissen/ aandoeningen het dieet voorgeschreven/gehanteerd wordt.
Geef een uitleg over de stoornis/ aandoening: Wat is het? Hoe ontstaat het? Symptomen? Behandeling?
Waarom is het zo belangrijk dat het dieet wordt gevolgd.
Welke producten er tijdens het dieet worden voorgeschreven (richtlijnen)
Belangrijke adviezen
Maak een weekschema volgens de richtlijnen van het dieet van ontbijt, lunch, avondeten en snacks tussendoor en illustreer het met plaatjes.
Energie verrijkt (Romy/ Sarah/ Mareel & Gwen, Bas, Faith)
Energie beperkt (Jesse anne Femke/ Manon Milou)
Eiwit verrijkt (Joy/ Indy & Souadou/ Yasmina)
Eiwit beperkt (maria/ Tuana en Romy/ Sarah/ Mareel)
Natrium beperkt Souadou/ Yasmina)
Vocht beperkt (Joy/ Indy + Gwen, Bas, Faith)
Kalium beperkt (Jesse anne Femke / Romy/ Sarah/ Mareel)
Vezelrijk (Jesse anne Femke/ Christien Amy)
Lactose beperkt (Manon Milou+ Luc Joan)
Vet beperkt (lotte/ Lynn + Gwen, Bas, Faith)
Glutenvrij (lotte/ Lynn + Luc Joan)
Koolhydraatarm dieet.(maria/ Tuana + Christien / Amy)
Beroepshouding let op:
Uitwerking laat je verdieping zien
Samenwerking
Vragen stellen
Ontvangen van feedback
Inleveren als folder met bronvermelding, correct nederland, aantrekkelijke layout)


Slide 23 - Tekstslide