Practicum 5: osmotische waarde aardappel en de kunstmatige cel

• Biologie
• MBO
• Studiejaar 1

Practicum 5

5a De osmotische waarde van aardappelcellen

5b De kunstmatige cel

Practicum 5a

Wat is osmose?

1. Verplaatsing van water door een semi-permeabel membraan van hoge naar lage concentratie
2. Verplaatsing van water door een semi-permeabel membraan van lage naar hoge concentratie
3. Verplaatsing van moleculen door een semi-permeabel membraam van hoge naar lage concentratie
4. Verplaatsing van moleculen door een semi-permeabel membraam van lage naar hoge concentratie

Wat betekent isotoon?

1. Concentratie hoger
2. Concentratie lager
3. Gelijke concentraties

Principe 5a

De partjes aardappel worden in verschillende concentraties NaCl gelegd. De cellen nemen water op of zullen water verliezen, door osmose. Dit geeft een toename of afname in het gewicht. Door de gewichtsverandering en de concentratie NaCl tegen elkaar uit te zetten in de grafiek, kun je wat zeggen over de isotone waarde van de aardappelen. 

Werkwijze

Wat verwacht je te zien aan het gewicht van het patatje in een hypertoon milieu

1. Gewicht blijft hetzelfde
2. Gewichtsafname
3. Gewichtstoename

Wat verwacht je te zien aan het gewicht van het patatje in een hypotoon milieu

1. Gewicht blijft hetzelfde
2. Gewichtsafname
3. Gewichtstoename

Principe 5b

De dialyseslang is gevuld met verschillende concentraties oplossingen en worden in verschillende concentraties gelegd. Door het gewichtsverschil over verschillende tijdsblokken te meten is te zien of er osmose heeft plaats gevonden. 

Practicum 5b

Werkwijze

Wat verwachten jullie te zien
in het gewicht van zakje 1 (DM)
in bakje met 60% sacharose?

Afval practicum 5a en 5b

Vloeistoffen mogen in de gootsteen.

Stukjes aardappel en dialyseslang in de prullenbak.

Voorbereiding

Neem de voorbereiding van practicum 5a en 5b mee naar de les. 

Denk aan de voorbereidende vragen van beide practica.

Uitwerking

Lever de uitwerking in via Cumlaude voor het afgesproken inlevermoment.