Hoofdstuk 15 Schoonmaken

• Retail
• MBO
• Studiejaar 1

VEILIG WERKEN IN DE WINKEL / SCHOONMAKEN

SCHOONMAKEN

IK VIND HET FIJN ALS HET THUIS EN OP MIJN STAGE OF WERK SCHOON IS

EENS

ONEENS

IK HELP THUIS REGELMATIG MEE MET SCHOONMAKEN

JA

NEE

LESDOEL(EN):

• JE LEERT HOE JE SCHOONMAAKT
• JE LEERT WELKE MIDDELEN JE DAARBIJ GEBRUIKT

WAAROM IS SCHOONMAKEN BELANGRIJK?

Schoonmaken is belangrijk omdat het:

1. hygiënisch is
2. bijdraagt aan veilig werken
3. derving voorkomt
4. verkoop producten stimuleert
5. overzicht geeft

Noem voorbeelden van zichtbaar vuil..

Noem voorbeelden van onzichtbaar vuil..

Zichtbaar vuil kun je onderverdelen in:

1. Droog vuil

2. Aangekleefd vuil

Onzichtbaar vuil bestaat uit:

Bacteriën en schimmels

Zichtbaar vuil verwijderen:

Reinigen met bijvoorbeeld:

zeep, afwasmiddel, allesreiniger.

• Stofwissen, dweilen, zemen, moppen of schrobben.

Door te reinigen verwijder je vuil maar ontsmet je niet!

Hoe verwijder je onzichtbaar vuil?

Hoe noem je het verwijderen van onzichtbaar vuil?

1. Desinfecteren
2. Reinigen
3. Infecteren
4. Ontsmetten

Kruisbesmetting

Besmetten van het ene product, met schadelijke bacteriën en schimmels van een ander product.

EVALUATIE / VRAAG:
HOE MAAK JE SCHOON EN MET WELKE MIDDELEN?

EINDE