Inspirerend, verbindend en nieuwsgierig
Een leven lang leren

Week 3: 13.3.1, 13.3.2, microb. kweektechnieken

Week 3 les 1 en 2
Herhaling behandelde stof
§13.3.1 Bouw van bacteriën
§13.3.2 Indeling van bacteriën (Gramkleuring)
Microbiologische kweektechnieken
1 / 29
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 29 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 90 min

Onderdelen in deze les

Week 3 les 1 en 2
Herhaling behandelde stof
§13.3.1 Bouw van bacteriën
§13.3.2 Indeling van bacteriën (Gramkleuring)
Microbiologische kweektechnieken

Slide 1 - Tekstslide

Noem de 5 kenmerken van leven.

Slide 2 - Woordweb

Wat zijn de 3 verschillen tussen eukaryoten en prokaryoten?

Slide 3 - Woordweb

Celtypen
Pro=voor                                 karyon=kern
Eén DNA molecule
DNA is ligt niet binnen een kernmembraan
Bacteriën
Rijk van Monera=
    ééncelligen zonder
    celkern

Eukaryoot
  1. Heeft een kern met kernmembraan
  2. Is groter dan een prokaryoot
  3. Zijn meer gespecialiceerd door organellen
Prokaryoot
  1. DNA ligt los in het cytoplasma
  2. Kleiner dan eukaroten
  3. Minder gespecialiseerd, geen organellen

Slide 4 - Tekstslide

Micro-organismen
Microbiologie = de wetenschap die micro-organismen bestudeert
  
Ongunstig -> veroorzaken infectieziekten = pathogenen (zijn schadelijke micro-organismen)
Gunstig -> nuttige micro-organismen


  • Ontstekingen
  • Voedselvergiftiging
  • Andere infectieziekten zoals Corona en zwemmerseczeem
  • Helpen bij het maken van medicijnen (penicilline, insuline)
  • Helpen bij het produceren van voedsel (brood, bier, wijn, kaas, zuurkool)

Slide 5 - Tekstslide

Richtingen binnen de microbiologie
Virologie bestudeert virussen
Bacteriologie bestudeert bacteriën
Parasitologie bestudeert parasieten (wormen, luizen, teken, mijten)
Medische microbiologie bestudeert pathogenen (ziekteverwekkers)
Levensmiddelen microbiologie bestudeert micro-organismen in levensmiddelen
Biotechnologie is een industriële techniek waarbij micro-organismen worden gebruikt en aangepast om bepaalde producten te verkrijgen (medicijnen, enzymen)

Slide 6 - Tekstslide

Bouw van een bacterie

Slide 7 - Tekstslide

Autotrofe bacteriën

Kunnen koolstof (C) uit de lucht gebruiken in de vorm van CO2 (fotosynthese)

Heterotrofe bacteriën

Kunnen alleen koolstof uit andere organismen gebruiken


Slide 8 - Tekstslide

Bescherming
Kapsel -> stevige laag om de celwand voor hechting aan oppervlakten en bescherming tegen leukocyten (witte bloedcellen)
Slijmlaag -> kan gemakkelijk afgespoeld                                      worden

Slide 9 - Tekstslide

Voortbewegen
Flagel ->zweepstaart om zich mee voort te bewegen

Pili -> haarachtige structuur om mee vast te hechten aan oppervlakten

Slide 10 - Tekstslide

DNA
Circulair chromosoom -> DNA dat vastzit aan de celmembraan

Plasmiden -> kleine circulaire DNA eenheden (eigen functie)

 


Slide 11 - Tekstslide

In de bovenstaande link kun je extra uitleg en animaties vinden over alle stof van hoofdstuk 13.  
LET OP: Deze website maakt gebruik van flash player

Slide 12 - Tekstslide

§13.3.2 Indeling van bacteriën
Op basis van: 
  1. Vorm
  2. Rangschikking
  3. Gramkleuring

Slide 13 - Tekstslide

Kokken
Staven

Slide 14 - Tekstslide

Andere vormen
Vibrionen (kommavormige bacteriën)
Spirillen (spiraalvormige bacteriën)
Filamenteus (draadvormige bacteriën)

Slide 15 - Tekstslide

Rangschikking 

Slide 16 - Tekstslide

§13.3.2 Indeling van bacteriën
Op basis van: 
  1. Vorm
  2. Rangschikking
  3. Gramkleuring

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Gram kleuring
  1. Kristalviolet
  2. Lugol (jodiumoplossing)
  3. Alcohol 96%
  4. Saffranine

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Gram positief
Gram negatief

Slide 21 - Tekstslide


A
Gram positieve staven
B
Gram negatieve staven
C
Gram positieve kokken
D
Gram negatieve kokken

Slide 22 - Quizvraag

Welke rangschikking zie je?
A
Losliggende kokken
B
Duplokokken
C
Streptokokken
D
Staphylokokken

Slide 23 - Quizvraag

Microbiologische kweektechnieken

Slide 24 - Tekstslide

Vaste media (agar)
Vloeibare media (bouillon)

Slide 25 - Tekstslide

Media
  • Bevatten nutriënten (voeding) voor micro-organismen
  • Agar maakt een medium stevig, maar is geen voeding
  • Bevat soms ook indicatoren of kleurstoffen
  • Op vaste media kunnen kolonies groeien
  • 1 kolonie bevat 106 – 109 bacterien vanuit                                          1 bacterie
  • Optimale temperatuur en groei in de stoof

Slide 26 - Tekstslide

Steriliseren
Het proces waarbij alle micro-organismen worden gedood
  1. autoclaveren
  2. filtreren
  3. droog steriliseren
  4. straling

Slide 27 - Tekstslide

Opdracht
Lezen pdf Microbiologische kweektechnieken (Cumlaude)
Maken van de bijbehorende opdrachten

Slide 28 - Tekstslide

Nu maken/huiswerk
Lezen §13.3.1 (Tabel 13.1 overslaan) en §13.3.2
Maken opdracht 4a en 5 t/m 7 op p.272

Slide 29 - Tekstslide