Klas 1 Werkplek Oranje Les 3

• Zorg en Welzijn
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 2,3

Les 3 Tafelmanieren

Tafelmanieren

Wat zijn tafelmanieren?

Doelen

• Je kan in je eigen woorden uitleggen wat tafelmanieren zijn. 
• Je kan de tafel dekken volgens etiquette. 

De tafel dekken 

Waar leg je wat neer, en waarom....? Kijk goed naar waar wat ligt of staat.  

Regels tafeldekken 

Vorken liggen altijd ......

Messen liggen altijd ......

Een glas plaats je boven het mes 

Het servet ligt ........ 

Vorken leg je ..... van het bord

1. Rechts
2. Links

Messen leg je ....... van het bord

1. Rechts
2. Links

Glazen zet je boven ....

1. De vork
2. Het mes

Menu: 

1. Tomatensoep

2. Biefstuk met friet

 

Bij de volgende slide moet je het filmpje kijken op Youtube. Klik op de link, dan kom je bij het filmpje. 

Thuisopdracht

Tafel dekken

Je dekt een tafel in het lokaal voor 1 persoon.
Zorg ervoor dat de gehele tafel netjes gedekt is en er niks ontbreekt.
Op het menu staat:

- soep

-hoofgerecht

- nagerecht

Laat je resultaat controleren door de docent!

Maak een foto van de gedekte tafel en voeg deze hier toe.

Had je de tafel goed gedekt? Welke tops en tips kreeg je van de docent?

wat heb je deze les geleerd?

1. Extra praktijkopdracht

Zoek op internet 3 verschillende tafelmanieren van:

- Nederland

- Japan

- Islamitische landen

Zoek per land een plaatje en noteer daarbij jouw 3 ontdekkingen, verwerk dit in word. 
Sla het op in je HOME-map! Stuur het op naar de docent en vraag of hij/zij het kan printen.