Mini appel/kokos cake

• bakken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3
• Leerroute 4
• Leerroute 5

Mini appel/kokos cake

60 gram boter

nodig:

60 gram basterdsuiker

nodig:

60 gram

nodig:

1 ei

nodig:

halve appel

nodig:

20 gram gemalen kokos

nodig:

20 gram rozijnen

nodig:

snufje zout

nodig:

1 tl citroen rasp

nodig:

Verwarm de oven voor op 160 graden

Weeg 60 gram zelfrijzend bakmeel in een aparte kom

Weeg 60 gram boter af in een deeg kom

Weeg 60 gram basterdsuiker af in een deeg kom

Doe er 1 tl citroen rasp bij

Doe er een snufje zout bij

Mix dit met een hand mixer

Voeg 1 ei toe en mix door

Zeef je bloem boven je beslag

Roer dit rustig door

Schil een halve appel

Snijd de appel in kleine stukjes

Weeg 20 gram rozijnen af

Weeg 20 gram geraspte kokos toe

Voeg de appel stukjes toe

Voeg de rozijnen toe

Voeg de kokos toe en roer alles door

Vet een cake vormpje in

Doe er bakpapier in

Doe het beslag in de vorm

Bak de cake in 30 minuten

Eet smakelijk!

          Hoe is het gegaan? sleep het juiste gezichtje 

          naar het vakje

extra