VERTERINGSSTELSEL

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

NOEM DE 6 VOEDINGSSTOFFEN

LES VERTERINGSSTELSEL

Doelen:

•  Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
• Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie. 
• Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.

Opdrachten

1. Lees de paragraaf 2.2 +2.3 
2. vouw in je schrift een bladzijde in de lengte
3. Noteer de vetgedrukte woorden links.
4. Noteer de betekenis rechts van het woord

Opdracht biologiepagina.nl

1. Ga naar biologiepagina.nl, kies havo2 en dan voeding en vertering.
2. klik bovenaan op oefenen
3. klik op Oefening Spijsverteringsorganen en maak de oefening. klik daarna op Oefening Begrippen "Voeding en Vertering"
4. klik boven op info en bekijk filmpje 3, 

Voedingsstoffen zijn...

1. Bestanddelen van voedingsmiddelen
2. Alle bouwstoffen in voedingsmiddelen
3. Alle brandstoffen in voedingsmiddelen
4. Alle calorieën in voedingsmiddelen

Bij last van verstopte darmen kan je het beste ...(1)... eten. Dit bevat veel ...(2)...

1. 1=Fruit, 2=koolhydraten
2. 1=Wit brood, 2=vezels
3. 1=Bruin brood, 2=vezels
4. 1=Vloeibare voedingsmiddelen, 2=vetten

Een functie van de lever is...

1. Emulgeren
2. Gal produceren
3. Vet verteren
4. Verteringssappen maken

Wat betekent het dat enzymen specifiek werken?

1. Een enzym kan maar bij één temperatuur werken
2. Een enzym kan maar bij één pH werken
3. Een enzym kan maar één stof afbreken
4. Een enzym kan maar één keer gebruikt worden

Wat betekent peristaltiek?

1. de knijpende beweging van spieren in het verteringsstelsel
2. het samentrekken van de kringspier
3. afsluiting van de darm
4. productie van darmsappen

Huiswerk

• maken en nakijken online paragraaf 2.3