Herhaling Voeding en vertering

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

Herhaling thema 2 Voeding en vertering

Er zijn 13 ja/nee vragen,

8 meerkeuzevragen en

5 open vragen

Ja/Nee vragen

Geef aan of de zin klopt of niet.

Geef antwoord door op ‘ja’ of ‘nee’ te klikken.

Er zijn 13 ja/nee vragen.

1. Is een ei een dierlijk voedingsmiddel?

1. Ja
2. Nee

2. Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsmiddelen?

1. Ja
2. Nee

3. Is brood een dierlijk voedingsmiddel?

1. Ja
2. Nee

In afbeelding 1 zie je de verpakking van roerbakblokjes, een vleesvervanger. Deze afbeelding hoort bij vraag 5. 

  

Afb. 1 Roerbakblokjes. 

5. Zijn deze roerbak-
blokjes een dierlijk
voedingsmiddel?

1. Ja
2. Nee

6. Is een indicator een stof waarmee je een andere stof aantoont?

1. Ja
2. Nee

7. Is voedingsvezel een voedingsstof?

1. Ja
2. Nee

8. Is joodoplossing lichtbruin van kleur?

1. Ja
2. Nee

9. Gebruik je je hoektanden om voedsel fijn te malen?

1. Ja
2. Nee

10. Gebruik je snijtanden om stukken van je voedsel af te bijten?

1. Ja
2. Nee

11. Is de galblaas een verteringsklier?

1. Ja
2. Nee

12. Is voedsel kneden een functie van darmperistaltiek?

1. Ja
2. Nee

13. Is keukenzout een voorbeeld van een mineraal?

1. Ja
2. Nee

Meerkeuzevragen

Beantwoord de volgende meerkeuzevragen.

Geef antwoord door op het juiste antwoord te klikken.

Er zijn 8 meerkeuzevragen.

14. Welke stoffen zorgen ervoor dat vertering sneller gaat?

1. Brandstoffen
2. Enzymen
3. Verteringssappen

15. Voor welke producten geldt het advies dat je er niet te veel van moet eten of drinken?

1. Dranken zonder suiker
2. Producten met veel zout
3. Volkoren producten

16. Hoe kun je een voedselvergiftiging krijgen?

1. Door bedorven voedsel te eten
2. Door niet gevarieerd genoeg te eten
3. Door te weinig vitaminen te eten

17. Welke van de volgende klieren is geen verteringsklier?

1. Alvleesklier
2. Speekselklier
3. Zweetklier

18. In je voeding zit voedingsvezel.
In welke voedingsmiddelen zit voedingsvezel?

1. In dierlijk voedsel
2. In plantaardig voedsel
3. In beide

19. Wat is een voorbeeld van een koolhydraat?

1. Kalk
2. Suiker
3. Water

20. Wat is een voorbeeld van een koolhydraat?

1. Kalk
2. Suiker
3. Water

In afbeelding 2 is de Schijf van Vijf 

met enkele voedingsmiddelen 

schematisch getekend. Over deze 

afbeelding gaan de vragen 20 en 21. 

  

                                                                                        Afb. 2 Schijf van Vijf. 

22. Tot welk vak behoort
macaroni?

1. Groen
2. Roze
3. Oranje

21. Tot welk vak
behoren tomaten?

1. Groen
2. Roze
3. Oranje

Open vragen

Beantwoord de volgende open vragen.

Geef antwoord door het juiste antwoord in te typen.

Er zijn 5 open vragen.

22. Welke zes groepen voedingsstoffen kennen we?

23. Welke stof kun je aantonen met joodoplossing?

24.Op je papier staat een tabel met daarin verschillende soorten stoffen. Links staan functies, rechts staan stoffen. Noteer zo 1-a, 2-b etc.

25. Bij de Schijf van Vijf horen vijf adviezen voor gezond eten.
Noteer drie van die adviezen op het antwoordblad.

26. Wat is de functie van het gebit?