Mens en Gezondheid

• Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 4

Mens en Gezondheid

Les 3

Programma

• Lesdoel
• Wat is Mens en Gezondheid
• Theorie en praktijk
• Hoe wordt het vak afgerond?
• Praktijklessen 
• Opdracht 

Lesdoel 

• Aan het einde van de les kunnen de leerlingen drie voorbeelden noemen van het vak Mens en Gezondheid

Wat is Mens en Gezondheid?

• Voeding
• Schijf van vijf
• Voedingsstoffen
• Recepten
• keukengerei 
• Genotsmiddelen 
• Hygiëne 

Boek Mens en Gezondheid

• Je krijgt een boek mee van Mens en Gezondheid
• Schrijf je naam in het boek. Op de 1e blz. 
• Je bent zelf verantwoordelijk voor je spulle

Theorie en praktijk

• 1x 45 min theorie les. Dan werken we in het boek.
• 2x 45 min of 1 keer 45 minuten en dan in roulatie aan het werk
  

Hoe wordt het vak afgerond

• - Formatieve toetsen die moeten voldoende zijn
  
• - 2 summatieve toetsen
  
• - Theorie toets op 7 november
  
• Inzet en aanwezigheid telt mee.
  
• Grote praktische opdracht na 7 november
  

GPO

•  
• GPO bestaat uit:
• Stukje theorie ook toepassen in de praktijk dus alles wat je in de les hebt gedaan.
  

Opdracht

• ronde 2 van de roulatie gaan we nu mee beginnen.
• kijk ook de filmpjes over de snijtechnieken.
• Tomatensoep eerst een werkplan maken aan de grote tafel.
  

Ik ben erachter gekomen wat het vak Mens en Gezondheid inhoud

1. Ja zeker, het is voor mij duidelijk geworden
2. Ik begrijp er niks van
3. Sommige dingen zijn duidelijk en sommige niet
4. Ik heb nog vragen!