Het Schnitzelparadijs

• Nederlands
• Middelbare school
• Praktijkonderwijs
• MBO
• vmbo, mavo, havo, vwo
• Leerjaar 3-6
• Studiejaar 3,4

Introductie

Een les bij Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005), een komische Nederlandse film, naar het boek van Khalid Boudou. Het verhaal gaat over Nordip, een jongen die na het behalen van zijn diploma een bijbaantje vindt bij restaurant De Blauwe Gier. Hij komt hierbij in contact met allerlei personages en culturen. De les bevat de eerste 10 minuten van de film. In deze les worden verschillende fragmenten uit dit begin kort onderzocht. De film kan daarna in de vrije tijd of een laatste uur bekeken worden via NPO/NTR. Aan de hand van zeven zéér korte fragmenten en gerichte klassikale vragen houden de leerlingen zich bezig met filmische aspecten zoals beeld, geluid en muziek. Daarnaast creëren de leerlingen aan de hand van de film zélf een storyboard. Leerdoelen: - De leerling kan drie filmische aspecten (beeld, geluid en muziek) herkennen en benoemen. - De leerling creëert zelfstandig een leesbaar storyboard, dat aansluit op Het Schnitzelparadijs. Deze les is gemaakt door het Netwerk Filmeducatie. Auteur: Elroy Gramsbergen (Filmleraar van het Jaar 2022) Redacteur: Sylvain Houben (Netwerk Filmeducatie) Eindredactie: Margreet Cornelius & Vincent Hodde (Netwerk Filmeducatie)

Instructies

Benodigdheden:

• Projector/beamer

Optioneel

• Werkblad, 1 per leerling (te downloaden via LessonUp)
• Schrijf/tekenspullen

Tijdsindeling:

2 min. Introductie

11 min. Eerste 10 minuten van de film bekijken

15 min. Fragment 1 t/m 7 bekijken en klassikaal nabespreken

15 min. Verwerkingsopdracht: een eigen storyboard maken

3 min. Afsluiting

Het boek Het Schnitzelparadijs staat op de Online Bibliotheek.

Het Schnitzelparadijs

Introductie

Introduceer de les. In deze les gaan we het begin van Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005) kijken. De film gaat over Nordip, een jongen die na het behalen van zijn diploma een bijbaantje vindt bij restaurant De Blauwe Gier. Hij komt hierbij in contact met allerlei personages en culturen.

Je gaat nu kijken naar de eerste tien minuten van Het Schnitzelparadijs en vervolgens verschillende fragmenten onderzoeken ►

Instructie voorafgaand aan het kijken

Laat de leerlingen onbevangen kijken naar (de fragmenten uit) de film.

Na ieder fragment gaan we steeds de keuzes van de filmmakers onderzoeken en hierop reflecteren.

Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Fragment 1 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar de intro van de film.

Als jij door middel van vijf foto's een intro als deze moet maken van jouw dorp of stad, wat voor foto's zou jij kiezen? En waarom?

Vragen bij het fragment

Je zag de intro van de film. Hierin komen een aantal foto's voorbij: herkenbare punten van het dorp.

Als jij door middel van vijf foto's een intro als deze moet maken van jouw dorp of stad, wat voor foto's zou jij dan kiezen?

Fragment 2 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar een fragment waarin de film wordt geïntroduceerd.

Wat kun je uit de intro opmaken over het genre van de film? (let op montage, beelden, en muziek)

Vragen bij het fragment

Je keek naar een fragment waarin de film wordt geïntroduceerd.

Wat kun je uit de intro opmaken over het genre van de film? Let hierbij op montage, beeld en muziek. 

Voorbeeldantwoord: aan het tempo van de montage en de standpunten kunnen we zien dat het om een komische film gaat. Ook de vrolijke muziek draagt hieraan bij.

Fragment 3 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar twee verschillende standpunten.

Waarom zou de maker hebben gekozen voor deze standpunten (kikvors, vogelvlucht), en wat zegt dit over de verhouding tussen vader en zoon?

Vragen bij het fragment

Waarom zou de maker van de film hebben gekozen voor de standpunten van de shots die gebruikt zijn, en wat zegt dit over de verhouding tussen vader en zoon?

Denk hierbij aan standpunten zoals kikvorsperspectief (een standpunt vanuit de positie van een kikker, dus laag bij de grond), of vogelvluchtperspectief (hierbij zie je vanaf een hoog punt wat er gebeurt, zoals een vogel in de lucht ziet wat zich beneden afspeelt).

Voorbeeldantwoord: Door de vader van onderen te laten zien, wordt hij groter. Door Nordip van boven te filmen, wordt hij kleiner. Hierdoor wordt de verstandhouding tussen de personages duidelijk.

Fragment 4 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar een shot van Nordips trotse vader in zijn winkel.

Wat wil de maker vertellen, door middel van de beelden in de winkel? Wat zegt dit over de sfeer en cultuur van Nordips vader?

Vragen bij het fragment

Wat wil de maker vertellen door middel van de beelden in de winkel? Wat zegt dit over de sfeer en cultuur van de vader?

Voorbeeldantwoord: Vader is trots, en laat graag al zijn trofeeën zien. Zo creëert hij een huiselijke sfeer voor zijn klanten.

Fragment 5 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar een scène waarin een geluidseffect is versterkt.

In het fragment is er een geluidseffect versterkt, die je normaliter niet zou horen. Vertel wat voor geluid dit is, en vertel waarom dit versterkt is?

Vragen bij het fragment

In het fragment van zojuist is er een bepaald geluidseffect versterkt. Dit geluid zou je normaal gesproken niet horen. Vertel wat voor geluid dit is en leg uit waarom het geluid versterkt is.

Voorbeeldantwoord: Het geluid was de suiker die in de koffie gaat. Dit moet de kijker vertellen dat de chef een persoon is die dingen erg letterlijk neemt.

Fragment interview Martin Koolhoven

In dit fragment licht regisseur Koolhoven kort toe hoe de geluidseffecten invloed hebben op de film.

Fragment 6 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar hoe Nordip wordt ingewerkt bij De Blauwe Gier.

Waarom kiest de maker ervoor om tijdens het lopen maar één persoon tegelijk in beeld te brengen? Vanuit welk perspectief wordt dit gefilmd, wat vertelt dit?

Vragen bij het fragment

Waarom kiest de maker ervoor om tijdens het lopen maar één persoon tegelijk in beeld te brengen? Vanuit wat voor perspectief wordt dit gefilmd, en wat wordt er hierdoor verteld?

Voorbeeldantwoord: We zien alles door de ogen van Nordip. Dit brengt de machtsverhouding in beeld.

Fragment 7 uit Het Schnitzelparadijs (Martin Koolhoven, 2005)

Je gaat nu kijken naar de scène waarin Nordip Agnes voor het eerst ontmoet en daarbij meteen verliefd op haar wordt.

Agnes komt de keuken binnen, de sfeer in de keuken verandert compleet. Hoe is dit door middel van beeld en geluid gedaan?

Vragen bij het fragment

Agnes komt de keuken binnen. De sfeer in de keuken verandert vervolgens compleet. Leg uit, door middel van beeld en geluid, hoe de film de sfeer laat veranderen.

Voorbeeldantwoord: Wanneer Agnes binnenkomt verandert de muziek. Ook zien we slow motion beelden, alsof er een godin de keuken binnenloopt.

Welke shots zouden extra toegevoegd kunnen worden om de keuken nog viezer en voller te laten lijken?

Verwerkingsopdracht

Welke shots zouden er nog aan deze scène toegevoegd kunnen worden om de keuken nog viezer en voller te laten lijken?

Teken de shots in het lege storyboard op je werkblad.