Praktijk: ANTWOORDEN Zetmeel aantonen

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g, t, mavo
• Leerjaar 2

Voeding en Vertering

ANTWOORDEN  Praktijk: Zetmeel aantonen

Beantwoord de volgende vragen in je schrift

1. Wat is de indicator voor het aantonen dan zetmeel?    Jodium

2. Waar moet je op letten bij het gebruik van een jodiumoplossing? 

     Vlekken in kleding

3. Welke kleur heeft een jodiumoplossing?  Geel-bruinig /Licht bruin

4. Welke kleur krijgt een voedingsmiddel als zij zetmeel bevat en als er 

     jodiumoplossing op komt?  Paars / paars-blauw

5. Hoeveel druppels jodiumoplossing is nodig om zetmeel aan te tonen? 2

Beantwoord de volgende vragen in je schrift

6.  Noem 3 voedingsmiddelen waarin zetmeel zit.    afh. gekozen producten

7. Hoe noem je de voedingsstof waartoe zetmeel behoort?  koolhydraat

8. Wat levert zetmeel ons lichaam? energie

9. Smaakt zetmeel zoet?   nee

10. Wat is het verschil tussen zetmeel en glucose?  Ja, zetmeel is groter, glucose is 'geknipt zetmeel'. Dat kan worden opgenomen in het bloed.

Opstroomstof: A) Welk organisme maakt glucose?     Planten

B) Wat heeft dat organisme nodig om dat te maken? CO2 + water + (zon)licht

C) Fotosynthese