H2.2 Stoffen en mengsels

• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 1

EMMV - H2.2
Zuivere stoffen en mengsels

Naast lessonup heb je dit via magister geopend:

Aan de slag

- Controleer of je Hoofdstuk 2 paragraaf 1 al af hebt

Fluisterend overleggen.

Vraag? Steek je vinger op.

Tot einde van de les.

Klaar?

Ik heb mijn werk op de online leermethode bekeken en heb:

1. De introductie af, dus ik ga eerst paragraaf 1 afmaken.
2. Ik heb de introductie en paragraaf 1 al af, dus ik mag met paragraaf 2 beginnen.
3. Ik heb de introductie, paragraaf 1 en paragraaf 2 al af. Ik loop voor en mag wat voor mijzelf gaan doen.
4. Ik moet nog beginnen, dus ik ga hard aan de bak!

Wat ga je in paragraaf 2 leren?

Aan de slag

- Maak de 'wat weet je al?' in lessonup

In stilte voor jezelf de vragen beantwoorden

Vraag? Steek je vinger op.

Tot einde van de les.

Klaar? Ga door met de instructie.

Wat weet je al?

Kun je het verschil tussen zuivere stoffen en mengsels al aangeven?

Wat denk je dat het verschil is tussen een zuivere stof en een mengsel?

Noem een voorbeeld van een mengsel

Noem een voorbeeld van een zuivere stof.

Let op!

In het volgende filmpje wordt het verschil uitgelegd tussen mengsels en zuivere stoffen.

Na afloop van het filmpje worden er vragen gesteld.

Uit hoeveel stoffen
bestaat een zuivere stof?

1. uit één soort stof
2. uit twee soorten stoffen
3. uit meer dan twee soorten stoffen
4. dat is bij elke zuivere stof verschillend

Een mengsel bestaat uit.....

1. 1 soort stof
2. 2 soorten stoffen
3. 2 of meerdere soorten stoffen

Zuiver

Zuiver

Zuiver

Mengsel

Mengsel

Mengsel

Je kunt hierna oplossingen en suspensies onderscheiden

Hoe denk je dat een oplossing eruit ziet?

Hoe denk je dat een suspensie eruit ziet?

Oplossing

Oplossing

Suspensie

Suspensie

Suspensie

Oplossing

Welk mengsel is troebel of helder?

Sleep de woorden naar de juiste plaats.

suspensie

oplossing

troebel

helder

Geef van de volgende mengsels aan of het een suspensie of oplossing is.

oplossing

suspensie

cola

verf

chocolademelk

ranja

kraanwater

koffie

sinaasappelsap

Karnemelk is een  ...................., 

want het is .................... en blijft .................... goed gemengd. 

Oplossing

Suspensie

Troebel

Helder

Wel

Niet

In een keukenkastje wordt een witte vaste stof gevonden. Esther moet onderzoeken welke stof dit is en doet drie proeven waarvan alleen de eerste hier onder staat beschreven.

Proef 1: Zij brengt een theelepeltje van deze witte vaste stof in een glas met water en roert goed. Er ontstaat daarbij een witte troebele vloeistof en op de bodem van het glas ligt een witte vaste stof.

Een ander woord voor de troebele vloeistof uit proef 1 is ________.

suspensie

oplossing

Hierna kun je beschrijven hoe je stoffen kunt scheiden doormiddel van extraheren of filtreren

Kun je een voorbeeld verzinnen van filtratie bij jou thuis en wat gebeurt er als je dit doet?

Filtreren is...

1. Het uitrekken uit iets
2. Het scheiden op basis van deeltjes grootte
3. Altijd oplossen in water
4. Restant bij een filtratie

Sleep de woorden naar de juiste plek. Let op, er zijn meer woorden dan plekken. 

Suspensie

Filter

Oplosmiddel

Filtraat

Residu

Zoek met google op wat het woord extraheren in de scheikunde betekent en welk voorbeeld daarbij genoemd wordt.

Extraheren is...

1. Het uitrekken uit iets
2. Het scheiden op basis van deeltjes grootte
3. Altijd oplossen in water
4. Restant bij een filtratie

Filtreren en extraheren

Soms worden de 2 scheidingsmethoden ook gecombineerd, zoals bij het zetten van koffie bijvoorbeeld!

Koffiepoeder bevat verschillende stoffen die voor kenmerkende eigenschappen van de koffie zorgen. Dit zijn de _________. 

Deze stoffen worden met heet water uit de koffie getrokken. Dat heet _________.

De stoffen die niet in het water oplossen, blijven achter in het ________. 

De vers gezette koffie in de koffiepot noem je het _______. 

De vochtige koffieprut in het filter noem je het______

Extraheren

filter

Geur- kleur- en smaakstoffen

Residu

filtraat

Oplosmiddel

Residu

Filtraat

Filter

Met een theezakje kun je snel een kop thee zetten. Wat is in deze situatie: 

a. Het oplosmiddel? 

b. Het filter? 

c. Het filtraat? 

d. Het residu? 

het water

het zakje

de thee

resten die in het zakje achterblijven

Aan de slag

Maak paragraaf 2 in de online methode

Fluisterend overleggen

Vraag? Steek je vinger op.

Tot einde van de les.

Klaar? dan gaan we nu jouw kennis checken!

Als het goed is kun je dit nu uitleggen.

Wat is het verschil tussen zuivere stoffen en mengsels?

Wat is het verschil in uiterlijk tussen een oplossing en een suspensie?

Met welke scheidingsmethode kun je een suspensie het beste scheiden?

Met welke scheidingsmethode kun je een oplossing het beste scheiden?

Hoe werkt de scheidingsmethode filtratie?

Hoe werkt de scheidingsmethode Extractie?

Aan de slag

Maak de test jezelf op de online methode.

Fluisterend overleggen

Vraag? Steek je vinger op.

Tot einde van de les.

Klaar? Je mag rustig wat voor jezelf doen.