etiketten leerjaar 2

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2

Etiketten en verpakkingen leerjaar 2

Leerdoelen

- Je kunt uitleggen waarom voedingsmiddelen verpakt worden;

- Je kunt 3 soorten verpakkingsmaterialen benoemen;

- Je kunt vertellen wat de aanduidingen op het etiket betekenen;

- Je kunt uitleggen waarom de informatie op een etiket belangrijk is;

- Je weet hoe je voedsel kunt vergelijken o.b.v. de informatie op het etiket;

- Je kunt vertellen wat keurmerken zijn en kan er 3 benoemen.

- je kunt uitleggen wat allergenen zijn en waarom deze op een etiket staan. 

opdracht 1: waarom verpakken we?

Welke soorten verpakkingsmaterialen
kun je bedenken? Vul ze hier in.

Sleepvraag: 

Sleep de plaatjes naar de bijbehorende woorden

Ingredienten

declaratie

Keurmerk

Allergenen

voedingswaardedeclaratie

Netto inhoud

Bereidingswijze

Kijk nog eens naar de genoemde vermeldingen bij de sleepvraag. Welke missen we nog?

Wat is er kenmerkend aan de ingrediëntendeclaratie?

1. Ingrediënt dat er het meest inzit staat achteraan
2. Ingrediënten staan in willekeurige volgorde
3. Het ingrediënt dat er het meest inzit staat vooraan
4. Ingrediënt dat er het minst inzet staat vooraan

Wat zijn keurmerken?

Een hulpmiddel op de verpakking van een voedingsmiddel. Het helpt je bij het  maken van een duurzame of gezonde keuze. Een keurmerk geeft bijvoorbeeld aan dat het product is gemaakt met extra aandacht voor het milieu of dierwelzijn. Er bestaan veel verschillende soorten keurmerken.

Keurmerken moeten verplicht op een etiket staan?

1. ja
2. nee

Keurmerken

Ga naar de website op de volgende pagina.

Zoek 1 keurmerken uit. Maak in drietallen. Schrijf bovenaan een A4-tje op welk keurmerk je hebt gekozen. Maak een woordweb waarin de belangrijkste  woorden van dit keurmerk staan. 

Bedenk 5 quizvragen over dit keurmerk!! Voer de quiz uit in de klas. 

https:

Wat zijn allergenen?

Voor wie is het vermelden van allergenen heel belangrijk? Ken je iemand?  

De fabrikant mag zelf weten of hij allergenen op een verpakking vermeld.

dat is waar

Dat is niet waar