les allergieen, dieeten

Welkom

Les allergieën, diëten

Planning voor deze les

• Voorstellen Toon.
• Terugblik op vorige week, dag van de leraar. Hoe ging dit? Heeft iedereen reflectie af?
• Uitleg theorie over voedsel allergieën en diëten. 
• Zelfstandig aan het werk met de opdracht voor deze week, V7 & V8.

Terugblik vorige week

Dag van de leraar.

Hoe ging de activiteit?

Wat ging er goed?

Wat ging er minder goed en kan volgende keer anders?

Klaar? Lever je reflectieverslag in.

Bespreken eetgewoontes

post it's 

Allergie

Een allergie is een reactie van het afweersysteem

Voedselallergie

Wat is een voedselallergie?

Wie van jullie heeft een voedselallergie? 

Wat gebeurt er in het lichaam?

Wat gebeurt er in het lichaam bij een acute allergische reactie

Overgevoeligheid voor voeding

Je kunt last krijgen van;

Huidproblemen, zoals bultjes, jeuk.

Luchtwegen, benauwdheid, opgeven van slijm, hoesten.

Maag en darmklachten,  braken, diarree en krampen.

Wat is een dieet?

Je voedingspatroon (alles wat je eet en drinkt) heeft invloed op je gezondheid. ​

  

Het begrip ‘dieet’ houdt meer in dan een dieet om gewicht verliezen. ​

Het gaat om een voedingspatroon dat afwijkt van gewone voeding vanwege medische redenen. ​

Sommige voedingsmiddelen kunnen of mogen niet meer gegeten worden, of er mag minder van worden gegeten. 

Wie weet er een voorbeeld?

​

Medisch of redenen voor een dieet;

Voedselovergevoeligheid ​

Hoge bloeddruk​

Diabetes mellitus type 1 of 2​

Verhoogde cholesterol​

Galblaasproblemen​

Maag/darmklachten​

hart/-/vaatziekten​

Zwangerschap​

Vegetarisch of veganistisch​

Geloof 

Voedselallergie betekent dat je niet kunt eten

Koemelk allergie bestaat niet

Je kunt allergisch zijn voor fruit

Een notenallergie kan levensgevaarlijk zijn

Door sommige voedingsmiddelen niet te eten kun je allergieën en ziektes vermijden

Bij een te hoog cholesterol kun je beter magere voeding eten 

Als je een hartaandoening hebt mag je best wat extra zout op je eten doen

Als je diabetes hebt kun je beter niet te veel, jam, honing, rijst en aardappels eten 

Opdrachten maken

Maak opdracht V7 en V8

Afsluiten van de les

Wat heb je geleerd? Zijn er nog vragen?

FIJNE HERFSTVAKANTIE