Les 8 - Basisstof 7 & 8 extra basisstof

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

De bloedsomloop

Thema 4

Basisstof 7 en 8

In deze les

Uitleg over basisstof 7 en 8

onderwerpen

- 4.7 - bloedbank

- 4.8 - vet en zout

Weet jij welke bloedgroep je hebt?

1. ja
2. nee

Filmpje over bloed doneren:

Bloed wordt dus bewerkt

Ze scheiden het in:

Rode bloedcellen

Bloedplaatjes

bloedplasma

Klaas is donor bij de bloedbank. Iedere 8 maanden wordt een halve liter bloed bij hem afgenomen.

Wordt het bloed bij Klaas afgenomen uit een ader of uit een slagader?

1. Uit een ader
2. Uit een slagader

In Nederland:

Veel mensen in Nederland met bloedgroep O.

Iemand met bloedgroep 0 kan aan iedereen doneren want de bloedcellen uit dit bloed bevatten geen antigenen en kunnen dus niet klonteren met antiA en antiB.

Bloed doneren

Gezondheid

Elke dag overlijden zo’n 100 mensen in Nederland aan hart- en vaatziekte.

De belangrijkste oorzaak van hart en vaatziekte is een dieet hoog aan cholesterol en verzadigd vet

Hart- en vaatziekten

• Bloeddruk: druk op slagaders door bloed
• Te laag of te hoog
• Door te hoog beschadigingen waar cholesterol aan blijft kleven
• Slagaderverkalking(=artherosclerose): bloedvaten stijver, minder elastisch, nauwer, verstopt

Vetten

Onverzadigde vetten = Oké

Verzadigde vetten = Verkeerd

verzadigde vetten (ongezond)

onverzadigde vetten ( gezond)

Onverzadigde vetten.

Verzadigde vetten.

Wat zijn de ongezonde vetten?

1. Verzadigde vetten
2. Onverzadigde vetten

Welke vetsoort verhoogd de kans op hart- en vaat ziekten?

1. Onverzadigde vetten
2. Verzadigde vetten

Bloeddruk

Bloeddruk = het bloed drukt tegen de wanden van de bloedvaten.

Wanneer je een hoge bloeddruk hebt is je bloeddruk altijd hoger dan gemiddeld.

Hierdoor kunnen je bloedvaten beschadigen en heb je meer kans op hart- en vaatziekten.

Je kunt het voorkomen door niet te vet en te zout te eten, niet te roken en voldoende te bewegen.

Het etiket (voedingswaarde)

Op een etiket staat informatie over het voedingsmiddel.

Je kunt erop aflezen welke voedingsstoffen in het voedingsmiddel aanwezig zijn per 100 gram of 100 ml

Op het etiket staat Natrium, natrium = zout

Je mag als volwassenen maximaal 6 gram per dag zout hebben.

Te veel zout = hoge bloeddruk

Huiswerk

Maak het hele thema af!

Dus alle opdrachten van basisstof 1 t/m 8

+ de test je zelf

Huiswerk voor dinsdag 16 feb.!

Er is die dag geen les, maar de controle blijft staan!

En het eindcijfer wordt dan berekend.

TOETS THEMA 2

OP DINSDAG 2 MAART

LEREN BASISSTOF 1 t/m 6