Retaillogistiek H9

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

H1 Winkelconcept

opdracht 1

a. Welke klanten verwacht je in een gamewinkel?

b. Welke sfeer en presentatie passen bij deze winkel?

c. Hoe kan een winkel zorgen  voor een goede beveiliging van dure spullen?

wat is volgens jou nu een 'winkelconcept'?

H9.1 Wat, wie en hoe?

Leerdoelen paragraaf 1

- Je weet wat een winkelconcept/retailconcept inhoudt

- Je weet welke elementen de marktpositie van een winkel bepaalt

- Je kunt verschillende doelgroepen typeren

- Je weet waar AIDA voor staat

studenten Maastricht presenteren eigen uitwerkingen.

- ppt

- mindmap

Retailconcept

'De manier waarop je de klant benadert en bedient'

Het retailconcept geeft antwoorde op de 5 vragen:

wie - wat - waar - hoeveel - hoe

Wie?

Wat?

Waar?

Hoeveel?

Hoe?

Marktpositie

Bepalende factoren zijn:

- Assortiment

- Doelgroep

- Prijs

- Vestigingsplaats

Assortiment

Assortimentskeuze 

- Is gericht op de doelgroep

- Is afhankelijk van de winkelgrootte

- Is afhankelijk van de kennis en belangstelling retailer

Smal/breed assortiment?

Marktpositie?

Smal/breed assortiment?

Marktpositie?

Benoem verschillende doelgroepen

Verkooppunt

Moet aansluiten bij de doelgroep en het assortiment.

- Online / offline!

- Waar komt de doelgroep vandaan? plaatselijke - regionaal - landelijk - internationaal

Visual merchandising

- Wat doet die?

- Waarom?

- Waar zie je dit terug?

Aan de slag

Maak opdracht 2 en 3

9.2 Presentatie

leerdoelen

In deze les leer je:

- wat huisstijl is

- waarom kleuren het aankoopgedrag beïnvloeden

- wat attentiewaarde is

- dat vormen en materiaalgebruik de uitstraling van een presentatie bepalen

- wat compositie is en 

- kun je verschillende presentatievormen benoemen

kleuren - vormen - materialen zijn een geheel =

HUISSTIJL

in logo en presentatie van het bedrijf

wat is jouw favoriete kleur

rood

geel

blauw

oranje

groen

paars

zwart

wit

Kleuren

- beïnvloeden aankoopgedrag

- kunnen attentiewaarde verhogen

- hebben invloed op de sfeer, gevoel, emotie, associatie

Vormen

- ronde vorm -> sierlijk en mooi

- rechthoekig -> zakelijk en functioneel

Materialen

- glas/staal -> zakelijke uitstraling

Aan de slag

Maak opdracht 4 en 5

9.3 winkelconcepten

Winkels willen zich graag onderscheiden van de concurrenten en tegelijkertijd ook herkenbaar zijn voor de doelgroep.

Belangrijk zijn:

- verschillen benadrukken (wij zijn goed in... onze service is...)

- uitstraling winkel

- bedieningssysteem ( van zelfbediening tot bediening)

- marktpositie

- goed personeel

Marktpositie: hoog - midden - laag segment?

Marktpositie: hoog - midden - laag segment?

Wat typeert de winkel in het hogere segment van de markt?

1. dure artikelen en weinig service
2. dure artikelen en zachte basisverlichting
3. goedkope artikelen en felle basisverlichting
4. goedkope artikelen en veel service

Wat denk je... bestaat het 'gat in de markt' echt?

ja zeker

nee, want alles is al uitgevonden

misschien, als je maar hard genoeg zoekt

Zeeman toen en nu

Samen lezen blz 283

Aan de slag

maak de rest van de vragen

Extra:

- maak opdracht 8 over Dille en Kamille