Thema 11 Basisstof 3 en 4

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Thema 11, basisstof 3 en 4

5 minuten opstarten
Zometeen komt de uitleg, zorg ervoor dat je mee kan schrijven!

Wat gaan we vandaag doen?

 opstarten

 Leerdoelen

Herhaling basisstof 2

Uitleg basisstof 3/4

 zelfstandig aan de slag 

afsluiten

Herhaling

• Wat is de voornaamste functie van:
• Eiwitten?
• Koolhydraten?
• Water?
• Mineralen?

De leerdoelen basisstof 3 en 4

• Ik kan vijf adviezen geven voor gezonde voeding
•  Ik weet wat grondstofwisseling is
• Ik kan vertering in eigen woorden uitschrijven
• Ik weet wat verteringsappen zijn en kan twee voorbeelden benoemen
• Ik kan darmperistaltiek uitleggen met hulp van de volgende termen: Kringspieren, Lengtespieren, Peristaltische bewegingen

Gezonde voeding

• 5 adviezen:
• Eet gevarieerd
• Eet niet te veel en beweeg voldoende
• Denk om verzadigd vet
• Eet veel groente, fruit en vezels
• Ga veilig om met voedsel
• Schijf van vijf -->

Verteringsstelsel

• Alles wat je eet of drinkt gaat door het verteringsstelsel
• Verteren: het afbreken van voedingsstoffen tot verteringsproducten die in het bloed opgenomen kunnen worden  

Verteringssappen

• Vertering gebeurd met verteringssappen:
• Deze worden gemaakt bij verteringsklieren
• Speekselklieren, maagsapklieren, lever, alvleesklier en darmsapklieren

Peristaltiek

• Eten "valt" niet naar beneden
• Lengte- en kringspieren werken samen om de voedselbrij door het darmkanaal te sturen
• Darmperistaltiek
  
• Peristaltische bewegingen zorgen ervoor dat eten wordt voortgeduwd, en goed vermengd wordt met verteringssappen

Zelfstandig aan de slag

Eerste 10 minuten in stilte zelfstandig

Tweede 10 minuten mag je overleggen

Bezig t/m met basisstof 4 van thema 11

Klaar? werk de leerdoelen uit:
-Ik kan vijf adviezen geven voor gezonde voeding

- Ik weet wat grondstofwisseling is

-Ik kan vertering in eigen woorden uitschrijven

-Ik weet wat verteringsappen zijn en kan twee voorbeelden benoemen

-Ik kan darmperistaltiek uitleggen met hulp van de volgende termen: Kringspieren, Lengtespieren, Peristaltische bewegingen