Duurzaam eten les 2

• Burgerschapskunde
• Basisschool
• Groep 8

Duurzaam Eten

->Waar hebben we het gister over gehad?

-We gaan het hebben over duurzaam en gezond eten. 

-Je maakt je eigen duurzame ontbijt, lunch en avond eten

-En je maakt je eigen lapbook.

Verloop

-Eet memory

-Lapbook

-Eigen menu ontwerpen

-Eetgewoonte

-Checklist

-Exit ticket

Eetwissel Memory

Eetwissel

Eetmemory 

https://eetwisselspel.voedingscentrum.nl/

Duurzaam Eten?

Vul je lapbook aan.

-Wat is duurzaam? (klassikaal)

-Voorbeelden van duurzaam eten? (klassikaal)

-Vul je lapbook van de vorige les verder aan en schrijf hier extra duurzame producten bij en ideeën om duurzamer te eten etc. (Zelfstandig)

Lapbook

https://briljantonderwijs.nl/lessons/lapbook-gratis/

Waarom is dit gerecht duurzaam?

Wisbordjes

https://www.voedingscentrum.nl/recepten/gezond-recept/volkorenwraps-met-kidneybonen.aspx

Canva Duurzaam menu ontwerpen

-Eigen duurzaam menu ontwerpen (wees creatief ;)) in groepjes van 2 digitaal via Canva. 

 -Voedingscentrum of via andere sites met recepten met duurzame recepten.

-Uitleg -> Wat is er duurzaam aan?

-Ontbijt, Lunch en Avondeten.

Tips:

-Groenten (Seizoen groenten)

-Vlees (Vegetarisch, noten of peulvruchten)

-Pasta, aardappel, rijst (zo duurzaam mogelijk)

-Denk aan kruiden, boter en de schrijf van 5 etc.

->Gebruik de seizoen kaart (juni) en de schijf van 5.

Voorbeeld

Duurzamer eten

De Checklist

-Het duurzaam menu verschuift een groepje en dit groepje geeft feedback op het doorgeschoven menu. Zo geeft elke groepje feedback en krijgt elk groepje feedback.

Werkblad

Klaar? Lapbook Eetwissel

https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/eetwissel.aspx

Wekboekje en Lapbook

Maak je eigen eetwissel

Afsluiting