Thema 3: BS 5 'Schimmels'

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 2

Thema 3: BS 5 'Schimmels'

880 hectare = 1760 voetbalvelden!

Leerdoelen

• Je kunt kenmerken noemen van schimmels
• Je kunt uitleggen dat schimmels zowel nuttig als schadelijk kunnen zijn, en hiervan voorbeelden noemen

Wat weet je al van schimmels?

De bouw 

• celkern & celwand
• GEEN bladgroenkorrels
• eencellig of meercellig

Gisten

• Eencellige schimmels
• voortplanting d.m.v. celdeling
• ontstaat een knop

Meercellige schimmels

• bestaan uit schimmeldraden
• voortplanting d.m.v. sporen
• sporen = cellen waaruit een nieuwe schimmel kan ontstaan

Paddenstoelen

• paddenstoelen = speciale organen voor sporen
• Functie voortplanting
• sommige kan je eten 

Welke celkenmerk(en) heeft een schimmel?

1. Celwand
2. Celkern
3. Bladgroenkorrel

Hoe plant een gist zich voort?

1. schimmeldraden
2. sporen
3. celdeling
4. Een gist kan niet voortplanten

Wat zie je op de foto's?

1. Schimmeldraden
2. knoppen
3. gistcellen

Een paddenstoel is het voortplantingsorgaan van een schimmel.

1. Juist
2. Onjuist

Noem eens een voorbeeld van een schadelijke schimmel

Schadelijke schimmels 

• voedsel bederf
• schimmel infectie

Noem is een voorbeeld van het nut van schimmels

Nuttige schimmels

• voeden zicht met dode (resten) van organismen
• opruimen van de natuur
• voedsel 
• biotechnologie

Biotechnologie

• Biotechnologie = technieken waarbij organismen worden bebruikt voor producten
• Gisten maken alcohol
•  antibioticum (penicilline)

Gist

Andere schimmels

Eencellig

Meercellig met schimmeldraden

Voortplanting d.m.v. celdeling

Voortplanting d.m.v. sporen

Practicum: 'Broodschimmel'

• Je pakt 3 stukjes brood (droog, normaal & nat)
• stop dit in 3 apartje boterhamzakjes
• knoop de zakjes aan elkaar & zet je naam erop!

Opdracht 

• Maken opdrachten bs 5

Wat heb je geleerd? Wat ga je niet meer vergeten?

Tips & Tops?