het verbouwen van ingrediënten kost ruimte en het transport er van kost energie. Op een manier kun je van alles wat je koopt, eet en gebruikt uitrekenen wat de hoeveelheid ruimte is die daarvoor nodig is. deze berekening heet de ecologische voetafdruk. bevolkingsprognose is een schatting van de bevolkingsgroei