Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
Tafel indekken
Welkom
Tafel indekken voor menu
1 / 10
volgende
Slide 1:
Tekstslide
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
In deze les zitten
10 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
1 video
.
Lesduur is:
100 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
Welkom
Tafel indekken voor menu
Slide 1 - Tekstslide
Tijdspad
Uitleg : 5 min
Lesdoelen bespreken : 10 min
Theorie : 15 min
Praktijkopdracht : Tafel indekken : 40 min
Afruimen en opruimen : 15 min
Terug blik en afsluiten : 10 min
Slide 2 - Tekstslide
Lesdoelen
1. Ik kan de materialen benoemen die je gebruikt bij het dekken van een tafel.
2. Ik kan een tafel indekken voor een menu.
Slide 3 - Tekstslide
Theorie
1.
Bestek
2.
Servies
3.
Glazen
4.
Tafelstyling
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Video
TIPS
Leg het bestek neer op volgorde van de gangen en werk daarbij van buiten naar binnen.
Leg de vorken niet strak naast elkaar, maar dek ze dakpansgewijs in.
Het dessertbestek leg je boven je bord. De
L
epel wijst naar Links, het vo
R
kje wijst naar Rechts.
Leg aan de linkerzijde van het bord een toastbordje .
Leg het servet op de plek waar het bord komt.
De wijnglazen dienen in een diagonale lijn te staan. Zet het glas voor de witte wijn boven het mes van het voorgerecht en werk zo naar binnen.
De waterglazen zet je het meest boven aan
Slide 6 - Tekstslide
Praktijkopdracht
1. Werkkaart ophalen
2. Werkkaart goed lezen
3. Materialen verzamelen
4. Starten met tafel indekken
5. Maak foto van je tafel
6. Afruimen : eerst toestemming vragen
Slide 7 - Tekstslide
Slide 8 - Open vraag
Wat heb je geleerd vandaag?
Slide 9 - Open vraag
Tot volgende week
Slide 10 - Tekstslide
Meer lessen zoals deze
Tafel dekken en servetten vouwen - 29 sept. 20
September 2020
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 4
Tafeldekken
Oktober 2023
- Les met
10 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Wk 42 Praktijk menukaart/ tafeldekken/ halloween
9 dagen geleden
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Wk 42 Praktijk menukaart/ tafeldekken/ halloween
Oktober 2023
- Les met
18 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Tafel dekken en servetten vouwen - 29 sept. 20
Januari 2021
- Les met
21 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 4
Onderdeel E1: menukaart/ tafeldekken/ menu
Maart 2023
- Les met
16 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Les 15 menukaart/ tafeldekken/ menu
19 dagen geleden
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3
Les 15 menukaart/ tafeldekken/ menu
Oktober 2023
- Les met
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo k
Leerjaar 3