Schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 1

3.5 | Schimmels

SCHIMMELS

Schimmel

Ze bestaan uit lange, dunne draden die je schimmeldraden noemt.  

Als er schimmel op je boterham zit, zie je die schimmeldraden als 'pluisjes'

Schimmels

Schimmelcellen hebben:

Celkernen, Celmembraan, Celwanden, geen bladgroen- korrels.

Doen schimmels aan fotosynthese?

Schimmel

Celkenmerken

Schimmels hebben een celkern. 

Ze hebben ook een celwand. 

Ze hebben geen bladgroenkorrels. 

Ze bestaan uit lange, dunne draden die je schimmeldraden noemt.  

Als er schimmel op je boterham zit, zie je die schimmeldraden als 'pluisjes'

Schimmels

Schimmels bestaan uit lange schimmeldraden.

Ze planten zich voort met sporen die groeien aan het einde van een schimmeldraad of in een speciaal voortplantingsorgaan: de paddenstoel.

Schimmels

Meercellig: 

• Bestaat uit schimmeldraden
• Voortplanting door sporen, uit een paddenstoel of aan het uiteinde van een schimmeldraad.

Meercellige schimmel 

zoals paddestoelen

Eencellige schimmels 

eencellige schimmels zijn gisten

Schimmels

Schimmels kunnen ééncellig- of meercellig zijn.

- Eéncelligen:

   Gisten

- Meercelligen: 

   Bestaan uit schimmeldraden

   bijvoorbeeld paddenstoelen 

                                                          Gist 

Gist

gist is een eencellige schimmel.

er groeit een knop aan de gistcel en hieruit groeit een nieuwe gistcel dit noemen we deling. Zie het plaatje.

(gist)

Nut en schade

• De meeste soorten schimmels voeden zich met dode planten of dierenresten. Dat is nuttig van zo wordt de natuur opgeruimd
• Maar sommige schimmels kunnen ziekten veroorzaken bij planten of dieren dat heet een infectie

biologiepagina.nl

Nut en schade

 Schimmels worden gebruikt voor:

• Brood, bier, wijn en kaas.

Schimmels worden gebruikt om geneesmiddelen te maken.

• Penicilline
  

Schimmels kunnen ook gevaarlijk zijn:

Nuttige schimmels

Speciale soorten schimmels spelen een rol bij het maken van voedingsmiddelen.

Champignons en cantharellen zijn schimmels die we kunnen eten.

Schimmelkaas

1

Gist is een eencellige schimmel.

Gebruikt voor het rijzen van deeg

2

Schimmel speelt een rol bij maken van bier / wijn

3

cantharellen en champignons

4

Wat weet jij (al) over schimmels?

1.  Hoe schimmels is een schimmel opgebouwd?

2. Hoe kunnen schimmels zich voortplanten?

3. Op welke manier kunnen schimmels nuttig zijn? 

4. Op welke manier kunnen schimmels schadelijk zijn?

5. Wat zijn sporen?

6. Tot welk rijk behoort de schimmel?

7.  Hoe is het eerste antibioticum ontdekt?

8. Wat is het nut van penicilline (het antibioticum)?

9. Wat is een voorbeeld van een nuttige- en een schadelijke schimmel?

schimmels hebben geen celwand

1. juist
2. onjuist

Wat is een voortplantingsorgaan van een schimmel?

1. Bloem
2. Sporenhoopje
3. Sporendoosje
4. Paddenstoel

Zie je op de foto schimmeldaden weergeven?

1. Niet waar
2. Waar

Hoe voorplanten schimmels zich?

1. sporen
2. deling
3. zaden

Schimmels zijn:

1. Altijd eencellig.
2. Eencellig of meercellig.

Welke is een schimmel?

1. een champignon
2. salmonella
3. een oogdiertje
4. Franse kaas

Wat hebben schimmels niet?

1. Celwand
2. Bladgroenkorrels
3. Celkern
4. Celplasma

Welke is een ééncellige schimmel?

1. champignon
2. paddenstoel
3. gist
4. zowel a,b als c

schimmels kunnen ziekten veroorzaken, wat is een voorbeeld van ziekte door schimmel

1. koortslip
2. longontsteking
3. zwemmerseczeem
4. hoofdluis

Lucas heeft zijn brood te lang bewaard, er is schimmel op gekomen. De schimmel zit op het brood om

1. te groeien
2. te voeden
3. voort te planten
4. waar te nemen

Schimmels worden ook gebruikt in de geneeskunde. Een medicijn van schimmels heet...

1. anti-schimmelcrème
2. antibiotica
3. paracetamol
4. ibuprofen

zijn meercellige schimmels opgebouwd uit schimmeldraden?

1. ja
2. nee

Fusariumschimmels kunnen bij planten ziekten veroorzaken. Ze dringen via jonge wortels de plant binnen en groeien verder in de houtvaten. Tanja bekijkt door een microscoop een stukje wortel van een plant die ziek is door zo’n schimmel. Ze ziet wortelcellen en schimmelcellen. Heeft een wortelcel een celwand? En heeft een schimmelcel een celwand?

1. Geen van beide cellen heeft een celwand.
2. Alleen een wortelcel heeft een celwand.
3. Alleen een schimmelcel heeft een celwand.
4. Zowel een wortelcel als een schimmelcel heeft een celwand.

Schimmels worden ook gebruikt in de geneeskunde. Een medicijn gemaakt van schimmels heet...

1. anti-schimmelcrème
2. antibiotica
3. paracetamol
4. ibuprofen

Hoe voorplanten schimmels zich?

1. sporen
2. deling
3. zaden