AFP 3 Les 5

• Afp
• MBO
• Studiejaar 1

AFP 1 - Les 1

Anatomie, Fysiologie, Pathologie 3 - 

Les 5

Lesplanning

• Doornemen weekplanning 
• Herhaling les 4
• Doornemen leerdoelen
• De energiebalans
  
• De rol van de energiebalans binnen gewichtsbeheersing en gezondheid
• Aan de slag
• Afronding en vooruitblik

Weekplanning

Wk 1: Stofwisseling en spijsvertering + Hormonen & spijsvertering

Wk 2: Glucose stofwisseling & basisprincipes van de stofwisseling

Wk 3: Basisprincipes van de stofwisseling

Wk 4: Basisprincipes van de stofwisseling

Wk 5: Energiebalans en gewichtsbeheersing

Lesplanning

• Doornemen weekplanning 
• Herhaling les 4
• Doornemen leerdoelen
• De energiebalans
  
• De rol van de energiebalans binnen gewichtsbeheersing en gezondheid
• Aan de slag
• Afronding en vooruitblik

Wat is het dominante energiesysteem voor de volgende sport?
Baanwielrennen - middenlange afstand

1. ATP-CP systeem
2. Anaeroob-lactatisch systeem
3. Aeroob systeem

Wat is het dominante energiesysteem voor de volgende sport?
100 meter sprint

1. ATP-CP systeem
2. Anaeroob-lactatisch systeem
3. Aeroob systeem

Bij 100 meter sprint zal eerst het ATP-CP systeem in werking treden en vervolgens het anaeroob-lactatische systeem

Wat is het dominante energiesysteem voor de volgende sport?
IJshockey

1. ATP-CP systeem
2. Anaeroob-lactatisch systeem
3. Aeroob systeem

Bij ijshockey zullen alle drie de systemen in werking treden, afhankelijk van de activiteit tijdens de wedstrijd

Wat is het dominante energiesysteem voor de volgende sport?
Gewicht heffen

1. ATP-CP systeem
2. Anaeroob-lactatisch systeem
3. Aeroob systeem

Wat is het dominante energiesysteem voor de volgende sport?
Marathon lopen

1. ATP-CP systeem
2. Anaeroob-lactatisch systeem
3. Aeroob systeem

De verbranding van .......... levert de meeste energie in de vorm van ATP op

1. Vetten
2. Eiwitten
3. Koolhydraten

De verbranding van eiwitten en vetten verloopt

1. Altijd anaeroob
2. Altijd aeroob
3. Zowel aeroob als anaeroob

Lesplanning

• Doornemen weekplanning 
• Herhaling les 3
• Doornemen leerdoelen
• De energiebalans
• De rol van de energiebalans binnen gewichtsbeheersing en gezondheid
• Aan de slag
• Afronding en vooruitblik

Leerdoelen

Jij:

- Kunt de energiebalans binnen ons lichaam toelichten

- Kent de rol van de energiebalans binnen gewichtsbeheersing en gezondheid

Lesplanning

• Doornemen weekplanning 
• Herhaling les 4
• Doornemen leerdoelen
• De energiebalans
  
• De rol van de energiebalans binnen gewichtsbeheersing en gezondheid
• Aan de slag
• Afronding en vooruitblik

Wat wordt er bedoeld met de energiebalans?

De energiebalans

Continu vindt er afbraak en opbouw van stoffen plaats. Bij een overschot aan voedingsstoffen in het

bloed, moeten deze voedingsstoffen extra opgeslagen worden. 

Hoe en waar wordt de "overbodige" energie opgeslagen?

Hoe en waar wordt de "overbodige" energie opgeslagen?

Continu vindt er afbraak en opbouw van stoffen plaats. Bij een overschot aan voedingsstoffen in het

bloed, moeten deze voedingsstoffen extra opgeslagen worden. 

Lesplanning

• Doornemen weekplanning 
• Herhaling les 3
• Doornemen leerdoelen
• De energiebalans
  
• De rol van de energiebalans binnen gewichtsbeheersing en gezondheid
• Aan de slag
• Afronding en vooruitblik

Waarom is de energiebalans zo belangrijk is gewichtsbeheersing?

Energiebalans en gewichtsbeheersing

Energie tekort:

Minder inname dan verbruik

Verlies van gewicht

Energie evenwicht:

Even veel inname dan verbruik

Stabiel gewicht

Energie overschot:

Meer inname dan verbruik

Aankomen in gewicht

Hoe gaat ons lichaam dan gewicht verliezen?

Hoe gaat ons lichaam dan gewicht verliezen?

Grootste opslagbron

Continu vindt er afbraak en opbouw van stoffen plaats. Bij een overschot aan voedingsstoffen in het

bloed, moeten deze voedingsstoffen extra opgeslagen worden. 

Hoe weet je dan hoeveel energie je dagelijks nodig hebt?

BMR = De hoeveelheid energie in kcal die je lichaam nodig heeft in rust (zonder beweging)

Vrouwen:

BMR = 447,593 + (9,247 x gewicht in kg) + (3,098 x lengte in cm) - (4,330 x leeftijd in jaren)

Bepalen van de energiebehoefte

• Ruststofwisseling (BMR) als basis.

Gezamenlijk met de mate van activiteit wordt de energiebehoefte bepaald.

PAL - waarde

Physical Activity Level (PAL) als maat voor de mate van activiteit gedurende een dag.

Luister hier!

Berekenen energiebehoefte met behulp van PAL

Voedingsleer 3 (leerjaar 2) gaan we hier dieper op in

Hoeveel calorieën moet je minderen ten opzichte van je energiebehoefte om vetverlies te stimuleren?

Calorie inname en gewichtsverlies (vetverlies)

200-500 calorieën per dag te minderen

Pas op:

• Te groot tekort --> Tragere stofwisseling
• Langzaam maar zeker --> Geleidelijk tekort helpt om vet te verliezen, zonder dat je lichaam in de spaarstand gaat

Koolhydraten en gewichtsverlies (vetverlies)

1. Begin je maaltijd met vezelrijke groenten
2. Combineer koolhydraten met eiwitten en vetten
3. Vermijd naked carbs
4. Kies complexe koolhydraten 

Vetten en eiwitten stimuleren je vetverbranding, koolhydraten vertragen de vetverbranding

Waarom is bewegen in combinatie met voeding zo belangrijk bij het afvallen?

Beweging en gewichtsverlies

1. Calorietekort creëren
2. Stofwisseling verhogen (afterburn-effect)
3. Spieren opbouwen voor rustverbranding 

Waarom zijn slaap & stress management in combinatie met voeding zo belangrijk bij het afvallen?

Slaap + stress & gewichtsverlies

Slaap

• Batterij opladen

Stress

• Alarmknop --> "Help, ik moet energie opslaan voor een noodgeval!"
• Cortisol

Vul aan!

Gewichtsverlies

Voeding

Beweging

Slaap

Stress

Volgende week:

Geen les!

Oefentoets op Cumlaude!

Opdracht week 5

Maak voor jezelf een samenvatting voor les 5.

Kies je eigen manier: