7.3 Beschermen

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

Wat gaan we vandaag doen?

1. Planning Kookopdracht
2. Wat weet je nog?
3. Uitleg paragraaf 7.3 - beschermende stoffen
4. Opdrachten maken
5. Leerdoelen check!

Hoe gaat het met de kookopdracht?

Wij hebben al gekookt!

Wij hebben de datum gepland!

Wij moeten de datum nog plannen

Planning

PO koken verwerken in de les van 9 oktober.

Dus zorg dat je voor  9 oktober hebt gekookt! (nog 2 weken)

Wat weet je nog?

Waarvoor heeft je lichaam bouwstoffen nodig?

1. voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur
2. voor groei, ontwikkeling en herstel
3. voor het beschermen van het lichaam tegen ziekten
4. voor het leveren van energie

Daan is 13 jaar en zijn opa is 68. Heeft Daans opa bouwstoffen nodig?

1. Ja
2. Nee

Tandbederf ontstaat door:

1. suikers die je glazuur aantasten
2. bacterien die je glazuur aantasten
3. zuren die je glazuur aantasten
4. mineralen die je glazuur aantasten

Energie wordt in je lichaam o.a gebruikt voor het op peil houden van de lichaamstemperatuur.

1. juist
2. onjuist

Waarom hebben mannen meer eiwit nodig dan vrouwen?

Waarom hebben vrouwen meer ijzer nodig dan mannen?

Vera heeft haar boterham met salami drie dagen lang in haar tas laten zitten. Toen ze haar boterham smeerde zaten er 3 bacteriën op de salami. De bacteriën delen zich iedere 4 uur. Hoeveel bacteriën zitten er op de salami na drie dagen? N=b x g^t
b= beginwaarde, g=groeifactor (2), t=aantal delingen in de totale tijd

Uitleg bij de laatste vraag:

N=b x g^t 

b= beginwaarde, g=groeifactor (2), t=aantal delingen in de totale tijd

N= 3 x 2^t

3 dagen = 3 x 24 = 72 uur, 72/4=18

N= 3 x 2^18

N= 786432

Beschermende stoffen

Beschermende stoffen

Beschermende stoffen

Vitaminen > zorgen dat het lichaam goed blijft werken

Mineralen >  om cellen te beschermen tegen beschadiging of om spieren en zenuwen goed te laten werken

Hoe zorg je dat je voldoende vitamines binnenkrijgt?

ADH

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Hoeveel vitaminen en mineralen je per dag nodig hebt

Als je te weinig vitaminen en mineralen binnen krijgt > Gebreksziekte 

Dit komt vaak door eenzijdig eten

Gebreksziekte:                         Gebrek aan? 

rachitis (Engelse ziekte)            

Gebreksziekte:                         Gebrek aan:

rachitis (Engelse ziekte)            vitamine D

Gebreksziekte:                         Gebrek aan?:

scheurbuik                                    

Gebreksziekte:                         Gebrek aan:

scheurbuik                                    vitamine C

Eetstoornissen

Afwijkend eetgedrag

Welke eetstoornis zag je in het plaatje?

1. Anorexia nervosa
2. Boulimia nervosa

Oefenen    

Wat: Lees de rest van 7.3 en maak opdrachten 9, 10, 11, 12, 13, 16, 17.

Hoe: 5 minuten stil, na vijf minuten zachtjes overleggen

Hoe lang: 10+ minuten

Hulp: Boek en Stel vragen

Resultaat: Het wordt huiswerk

Klaar?  Kijk je antwoorden na via de ELO.

Maak een oefentoets op www.biologiepagina.nl  

HAVO

Leerdoelen

Je weet waarvoor je beschermende stoffen nodig hebt

Je weet wat eetstoornissen zijn, en kunt voorbeelden noemen