Gezonde voeding

• Zorg en Welzijn
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

 Gezonde voeding

Gezonde voeding

www.voedingscentrum.nl

Voedingsstoffen

Voedingsmiddelen zijn etenswaren die je in de winkel koopt. Hierin zitten voedingsstoffen. Die heb je nodig voor energie en om te groeien.

 

6 soorten voedingsstoffen:

eiwitten                                  vetten

vitamines                               koolhydraten

mineralen

water

Schijf van 5

Al deze voedingsstoffen moeten terug komen in je voeding.

Hulpmiddel: de schijf van 5! 

5 groepen voedingsmiddelen:

1. groente en fruit

2. Brood, aardappelen en granen

3. Zuivel, vlees, vis, kip, ei, peulvruchten, noten en vleesvervangers

4. Vetten en olie

5. Dranken

Gezonde keuzes

- Hoe maak je gezonde keuzes? 

Probeer vooral bij elke maaltijd alle groepen van de schijf in je maaltijd te stoppen. 

Vast eetritme: 3 maaltijden of 3 maaltijden en 3 kleine tussendoortjes, liefst allemaal gezond. 

- Wat kan je in huis en onderweg doen om jezelf hierbij te helpen? 

Gezond eten

Hoe doe je dit dan?  Met deze regels moet het lukken...

1. Gevarieerd eten

2. Niet te veel eten en voldoende bewegen

3. Eet minder verzadigd vet

4. Eet veel groente, fruit en brood

Aan de slag!

1. Maak met hulp van de afbeeldingen een EIGEN schijf van 5. 
2. Kies de juiste afbeeldingen van
   voedingsmiddelen voor ieder vak.
3. Werk netjes en duidelijk! 

Voedingsstoffen

Deze stoffen hebben allemaal een apart doel:

Koolhydraten - vetten        brandstof voor energie

Vitamines - mineralen       weerstand tegen ziektes

Eiwitten - water                    bouwstoffen voor groei

Samen zorgt dit alles voor energie of ook wel: calorieën.