Duurzame voeding

1 / 24

Slide 1: Tekstslide

BiologieMiddelbare schoolvmbo t, mavo, havoLeerjaar 2

In deze les zitten 24 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 4 videos.

Lesduur is: 20 min

Onderdelen in deze les

Duurzame voeding

Slide 1 - Tekstslide

Image by <a href="https://www.freepik.com/free-photo/top-view-delicious-seaweed-eating_59079647.htm#from_view=detail_serie">Freepik</a>

DEZE LES

Wat weet je nog van vorige les?

Uitleg

Zelfstandig werken

JE GAAT LEREN OVER

hoe je de ecologische voetafdruk van een voedingsmiddel bepaalt.
waarom minder vlees eten, seizoensgroenten kiezen en kringlooplandbouw duurzame keuzes zijn.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je nog van?

Kennistest

Slide 3 - Tekstslide

Er volgen nu vragen om de voorkennis van de leerling te testen.

INDIVIDU

POPULATIE

ECOSYSTEEM

LEVENSGEMEENSCHAP

Slide 4 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Producent

Consument

Reducent

Slide 5 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Appel

Koolhydraat

Vlees

Eiwitten

Limonade

Aardappel

Zetmeel

Vitamine K

Voedingsmiddel

Voedingsstof

Slide 6 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Waar krijgt een product minpunten voor bij de Nutri-score?

Zout

Eiwit

Noten

Vezels

Slide 7 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Uitleg

Laptops dicht

Aantekeningen

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel

Je kunt uitleggen hoe je de ecologische voetafdruk van een voedingsmiddel bepaalt.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 10 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Ecologische voetafdruk

Slide 11 - Tekstslide

De productie, de bewerkingsstappen en het vervoer van een voedingsmiddel hebben allemaal invloed op het milieu. Dit heet de ecologische voetafdruk van een product. Je let daarbij op de uitstoot van koolstofdioxide, de hoeveelheid water die nodig is in het proces, de stikstofuitstoot en het grondgebruik.

Ecologische voetafdruk

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel

Je kunt uitleggen waarom minder vlees eten, seizoensgroenten kiezen en kringlooplandbouw duurzame keuzes zijn.

Slide 14 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Minder vlees en zuivel

Plantaardige producten hebben een kleinere ecologische voetafdruk,
Energieverlies,
Broeikasgassen (methaan)

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 16 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Seizoensgroente en fruit

Producten die in een bepaald seizoen groeien heten seizoensgroenten. Aardbeien en tomaten groeien buiten alleen in de zomermaanden. Als je deze producten eet in een andere periode, komen ze uit het buitenland of zijn ze geteeld in een verwarmde en verlichte kas. De ecologische voetafdruk is door het vervoer en het energieverbruik erg groot. Wanneer je seizoensgroenten uit je eigen omgeving eet, is je ecologische voetafdruk een stuk kleiner.

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Duurzame landbouw

Kringloop landbouw Biologische landbouw

Slide 18 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Kringloop-landbouw

Grondstoffen en eindproducten worden hergebruikt in een kringloop
Weinig afval en uitstoot van gassen

Slide 19 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Insecten eten

Veeteelt: veel biomassa gaat verloren en het is slecht voor het milieu

Insecten: duurzamer, biomassa blijft behouden

Duurzaamheid experts: Insecten eten is de oplosssing

Slide 20 - Tekstslide

<a href="https://www.freepik.com/free-photo/close-view-yummy-exotic-dish_5007103.htm#fromView=search&page=1&position=1&uuid=196a6978-2f96-4b52-ba85-3b86948737ee">Image by freepik</a>

Slide 21 - Video

Deze slide heeft geen instructies

Slide 22 - Video

Deze slide heeft geen instructies

VRAGEN?

Slide 23 - Tekstslide

Wisselmoment: vragen?

Weektaak

Duurzame voeding

Opdrachten A t/m C

Zet deze taak in je agenda

Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Duurzame voeding

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Sleepvraag

Slide 5 - Sleepvraag

Slide 6 - Sleepvraag

Slide 7 - Quizvraag

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Video

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Video

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Video

Slide 22 - Video

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Meer lessen zoals deze

8.5 Duurzaamheid

Bs. 6 Duurzaamheid

6.6 Duurzaamheid

6.6 Duurzaamheid

voetafdruk en milieuproblematiek in films en vragen

Thema 6 BS 6.6

Basisstof 6: Duurzaamheid

6.5 mens en milieu + 6.6 duurzaamheid