Recept zoeken en boodschappenlijst

• Consumptieve techniek
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3,4

                 Je gaat zelf een recept zoeken en maken!

 Een recept is:

1) beschrijving  hoe je een gerecht moet klaarmaken.

2) papiertje waarop een dokter een medicijn heeft opgeschreven.

Wij gaan nu op zoek naar één recept om zelf te maken.

Schrijf hier de namen van 3 gerechten of
producten die je lekker vindt.
Voorbeeld: choco koekjes , pittige soep, vanillecake of macaroni.
Gebruik bij het zoeken internet of een
kookboek.

Dit is de lay-out van een recept dat wij op school in keuken 2 gebruiken.

Je ziet duidelijk dat er ruimte is om de ingrediënten te noteren.

En je ziet dat er ruimte is voor de werkwijze.

Hier staat wat je stap voor stap moet doen om het gerecht of product te maken.

Hieronder zie je een voorbeeld van een recept!

Ingrediënten voor 4 personen

50 gram groene bonen

4 bospeentjes

1 dunne prei

½ eetlepel bakgember

2 eetlepels roerbakolie

150 g rundergehakt

1 eetlepel medium sherry

1 eetlepel Chinese sojasaus

1 zakje roerbaksoep voor tomatensoep (pakje ` 2 zakjes Honig)

Op de vorige dia zag je een recept voor 4 personen.
Hoeveel groene bonen heb je nodig, als je dit recept voor 2 personen wilt maken?

Zoek van de 3 recepten die jij hebt uitgekozen 1 recept uit dat niet zo moeilijk is om te maken.
Maak een foto van het recept en voer dat in.

Dit is het recept dat jij gaat maken!!

Schrijf hier de ingrediënten op die jij nodig hebt voor het maken van jouw recept.
Let wel op! Voor hoeveel personen jij het wil maken.
Als het een recept voor 4 personen is en je wil het voor 2 personen maken, dan moet je van alles de helft nemen.

Schrijf nu stap voor stap op wat je moet doen om het recept te maken.
Dit kun je doen in je eigen woorden.
of
door het recept over te schrijven.

boodschappenlijstje

Schrijf nu op een papier of in je telefoon wat je nodig hebt van de winkel.

Reken uit hoeveel geld je ongeveer nodig hebt om jouw boodschappen te halen.

(Dit kun je doen op de site van de Jumbo)

Plan een datum om je recept te maken:

Let er op dat je alle boodschappen in huis hebt.

 Een beetje  hulp vragen aan ouders/verzorgers mag zeker.

Maak hier een foto van jouw gemaakte recept.