Water -§5 stoffen scheiden

• Natuurkunde
• Natuurkunde / Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo k, t
• Leerjaar 1

NASK

NB1A

§5 stoffen scheiden

Wanneer lost suiker het beste op.

1. Als het water koud is
2. Het maakt niet uit of het warm of koud is
3. Als het water warm is
4. -

Wat is een voorbeeld voorbeeld van een zuivere stof

1. Melk
2. Zout
3. Drop
4. Cola

Oplossing

Suspensie

§5 leerdoelen

3.5.1 Je kunt beschrijven wat er gebeurt bij bezinken.

3.5.2 Je kunt beschrijven wat er gebeurt bij filtreren.

3.5.3 Je kunt beschrijven wat er gebeurt bij indampen.

3.5.4 Je kunt het proces van koffiezetten beschrijven.

Proef 1

Water en zand

Er zitten twee stoffen in een Mengsel;

Deze stoffen kun je uit elkaar halen = scheiden

Hiervoor zijn verschillende scheidingsmethodes:

Bezinken, filtreren en indampen. 

Bezinken

Mengsel van zand en water; 

Na een tijdje is de zand naar beneden gezakt.

Bij bezinken zakken dus de vaste deeltjes naar beneden = niet nauwkeurig

Filtreren

Filtreren

Mengsel in trechter

→ filtreerpapier

Water loopt door de trechter,

zand blijft achter op papier

Hoe noemt men het stofje dat op het filter blijft liggen als je gefiltreerd hebt?

1. Filtreren
2. Stofje
3. Residu
4. Filtraat

Hoe noemt men het stofje dat door het filter gaat en in de buis komt als je gefiltreerd hebt?

1. Filtreren
2. Stofje
3. Residu
4. Filtraat

Water en zout

Scheiden door indampen

Mengsel koken

water verdampt

zout blijft achter

Indampen

Wat verdampt er als je een mengsel van water en zout gaat indampen?

1. De schaal
2. Het water
3. Het zout
4. De indampdeeltjes

Koffiezetten

filtreren

in 3 stappen:

• Kokend water in filter, water haalt geur, kleur en smaak uit koffie → water is oplosmiddel
• deeltjes die niet oplossen → blijven achter = residu
• Koffie door filter in de kan = filtraat

Turkse koffie = bezinken

Maak nu: 3.5  opdracht 1 t/m 8

Huiswerk: 3.4 en 3.5Huiswerk: 3.4 en 3.5Huiswerk: 3.4 en 3.5