5.3 Stoffen scheiden

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

5.3 Stoffen scheiden

Leerdoelen

Je kan uitleggen wat een zuivere stof is.

Je kan vertellen hoe je uit zeewater drinkwater kan maken.

Je kent de scheidingsmethodiek destilleren.

Je kent de scheidingsmethodiek indampen.

Je kent de scheidingsmethodiek adsorberen.

Je kent de scheidingsmethodiek extraheren.

Indampen

Zout water

Water verdampen

Zout blijft achter op lepeltje > residu

Destilleren

Verschil in kookpunten

Zout water blijft in 

rondbodemkolf

Destillaat > zuiver water

Bestaat alleen uit watermoleculen

Opdrachten maken

Opdracht 1 t/m 11

Blz. 32-34

Klaar? Verder lezen + leerdoelkaart

Adsorberen

Ongewenste stoffen kleven aan adsorptiemiddel

Koolstof of Norit zijn adsorptiemiddelen 

Dan filtreren.

Water gaat door filter, adsorptiemiddel niet 

Verschil in aanhechting aan absorptiemiddelen

Extraheren

Zand en zout scheiden

Zout lost op in water, zand niet.

Filtreren

- zoute water in reageerbuis

- zand blijft achter

Indampen                                                               kleur, smaak onttrekken

- zout blijft over > extract

Leerdoelen

Je kan uitleggen wat een zuivere stof is.

Je kan vertellen hoe je uit zeewater drinkwater kan maken.

Je kent de scheidingsmethodiek destilleren.

Je kent de scheidingsmethodiek indampen.

Je kent de scheidingsmethodiek adsorberen.

Je kent de scheidingsmethodiek extraheren.

Opdrachten maken

Opdracht 1 t/m 29 

Blz. 32-38

Klaar? Extra lezen + maken   Blz. 39

Quizvragen

15 vragen

Een suspensie is een

1. Mengsel van twee vloeistoffen
2. Mengsel van twee vaste stoffen
3. Mengsel van vloeistof en vaste stof
4. Een zuivere stof

Een oplossing is:

1. altijd helder en altijd gekleurd
2. altijd helder en soms gekleurd
3. altijd helder en altijd kleurloos
4. soms helder en soms gekleurd

Kun je een oplossing scheiden door bezinken en afschenken?

1. ja
2. nee

Wat is filtreren?
Filtreren is een manier om:

1. een opgeloste stof en vloeistof van elkaar te scheiden.
2. een vaste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden.
3. twee vaste stoffen van elkaar te scheiden.
4. twee vloeistoffen van elkaar te scheiden.

Bij filtreren vang je het

1. residu op in het filter
2. residu op in de reageerbuis
3. filtraat op in het filter

Op welke eigenschap wordt gescheiden bij filtreren

1. Dichtheid
2. Deeltjesgrootte
3. Massa
4. vast - vloeibaar

De dichtheid van de badeend is ...... dan/als de dichtheid van water

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk
4. Geen idee

De dichtheid van de sleutel is ......... dan/als de dichtheid van water

1. Groter
2. Kleiner
3. Gelijk
4. Geen idee

Bij destilleren:

1. Verdampt water en opgesloten stoffen blijven achter
2. Verdwijnen alle stoffen: zowel het water als de opgeloste stoffen.
3. Ga je stoffen scheiden op basis van kookpunt.

Je kunt een oplossing indampen.
Als je een oplossing indampt ...

1. houd je de oplossing over
2. laat je de opgeloste stof verdwijnen.
3. houd je het oplosmiddel over.
4. laat je het oplosmiddel verdwijnen.

Welke stofeigenschap is van belang bij indampen en destilleren?

1. Smeltpunt
2. Dichtheid
3. Deeltjesgrootte
4. Kookpunt

Wat is destilleren?

1. sterke drank
2. problemen ordenen
3. kookpunten laten veranderen
4. scheiden door verschil in kookpunt

Indampen is

1. het verwarmen van een mengsel
2. het afkoelen van een mengsel
3. het scheiden met behulp van een filter
4. extraheren

Destilleren heeft veel overeenkomsten met indampen, maar er is ook een belangrijk verschil.
Wat is het verschil tussen destilleren en indampen?

1. Bij destilleren vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
2. Bij indampen vang je de vloeistof die verdampt is weer op.
3. Destilleren gebeurt bij een hogere temperatuur.

Norit is een adsorptiemiddel

1. waar
2. niet waar