De laatste jaren kijken we naar nieuwe manieren van voedselproductie. Een voorbeeld is urban farming. Dat is het produceren van voedsel in een stad.
Denk aan volkstuintjes, een stadsboerderij of moestuintjes in een park.
Urban farming wordt gezien als een duurzame vorm van landbouw. Er worden vaak biologische producten geteeld en er hoeft nauwelijks transport plaats te vinden.