Gastvrijheid

Gastvrijheid
1 / 10
volgende
Slide 1: Tekstslide
KokenMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 10 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 20 min

Onderdelen in deze les

Gastvrijheid

Slide 1 - Tekstslide

Wat is gastvrijheid
voor jou?

Slide 2 - Woordweb

Opdracht
Beschrijf in tweetallen
10 punten die met gastvrijheid 
te maken hebben

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Gastvrijheid in de buurt
Opdracht:
Je gaat 4 bedrijven/winkels/horeca bezoeken
Maak een lijst van 5 punten waar je op gaat letten
Beschrijf per bedrijf hoe ze scoren op die 5 punten
Vergelijk ze met elkaar en geef per bedrijf verbeterpunten

Slide 5 - Tekstslide

Vind jij jezelf gastvrij?
A
Ja
B
Nee

Slide 6 - Quizvraag

Hoe gastvrij ben jij?
Sterke punten                               Verbeterpunten
1                                                                                                                
2                                                                                                                
3                                                                                                                
4                                                                                                                
5                                                                                                                

Slide 7 - Tekstslide

Welke verschillende doelgroepen
kennen we in de horeca?

Slide 8 - Open vraag

Privégasten

Zakelijke gasten

Toeristen

Slide 9 - Tekstslide

Opdracht
Beschrijf per doelgroep (privé gast, zakelijk, toerist)
wat hun verschillende voorkeuringen en verwachtingen kunnen zijn in een restaurant.

Beschrijf per doelgroep hoe je hen het 
beste van dienst kunt zijn. 

Slide 10 - Tekstslide