H7.3 - Duurzame landbouw

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g, t
• Leerjaar 3

7.3 - Duurzame landbouw

Maak tijdens de les aantekeningen:
die heb je zo nodig voor een opdracht!

Aan het einde van de les kun je:

• Je kunt de kenmerken van bestrijdingsmiddelen en biologische bestrijding noemen.
  
• Je kunt vormen van landbouw beschrijven waarbij minder stoffen aan het milieu worden onttrokken of toegevoegd.

Gangbare landbouw

• Gangbaar: gebruiken van kunstmest / monoculturen (= €€€)
• Intensief -> Bio-industrie
• Voordeel: veel voor weinig! 

• Grote kans op ziektes en plagen

Bestrijding ziekten & plagen

Ziekte: bacterie, virus of schimmel
Plaag: insect of ander dier (ook konijnen, ganzen, etc.)

• Bestrijdingsmiddelen: pesticiden

(niet selectief)

• Problemen: resistentie, ophoping (bioaccumulatie) in voedselketen

• Duurzame alternatieven?

Oplossing 1: Vruchtverwisseling

Een boer plant nooit twee jaar achter elkaar hetzelfde gewas op een bepaald stuk grond.

Ziekteverwekkers verdwijnen uit de grond door deze afwisseling

Oplossing 2:
Natuurlijke bestrijding

In de natuur zoeken naar 'natuurlijke vijanden' van een plaag en die opkweken voor gebruik in de land- en tuinbouw.

Biologische landbouw

• Voldoende voedsel produceren met oog voor milieu en dierenwelzijn
• Akkerbouw: geen kunstmest, vruchtwisseling en kleinere oppervlaktes

-> + minder ziekten en plagen 

• Veeteelt: meer ruimte, geen preventieve antibiotica etc.

Kringslooplandbouw

Alle grondstoffen en eindproducten worden hergebruikt in een kringloop.
Vaak akkerbouw en veeteelt.

• + In tegenstelling tot gangbare landbouw: minder tot geen kunstmest nodig

Precisielandbouw

• Gebruik van speciale meetapparatuur
  
  
• Per deel van de akker wordt bekeken wat de behoefte is.
  
  
• + Onnodig veel gebruik van bestrijdingsmiddel wordt voorkomen

Verticale landbouw

• Gewassen worden verbouwd in grote gebouwen (in verschillende lagen)
• + Geen bemesting of bestrijdingsmiddelen 
• + Weinig transport

Maken van de opdrachten

Th. 7.3 - Duurzame landbouw

Opdracht 1 t/m 3, 5 t/m 7