Bijeenkomst microben 2

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 1

Wat gaan we deze les doen?

- Video microben 

- Filmpje/onderzoek gistproefje 

- Start praktische opdracht (krant)

Na deze les kan je uitleggen..

• Wat micro-organismen zijn.
• Welke drie types micro-organismen er zijn.
• Dat micro-organismen zowel slecht als goed kunnen zijn.

Leg in je eigen woorden uit wat micro-organismen zijn

Welk antwoord is juist?
Micro-organismen zijn:

1. Vies
2. Levensgevaarlijk
3. Soms erg belangrijk
4. Onnodig

Overal kan je micro-organismen vinden:

• op jezelf
• in voedsel
• op dieren
• in de bodem
• in de lucht
• in water

Micro-organismen in voedsel

 In voedsel zijn microben soms gewenst en soms ongewenst omdat ze voedsel bederven of ziekmakend zijn.  

- norovirus, salmonella, verschimmeld eten...

+ yakult, zuurkool, yoghurt, kaas, salami, bier..

Maak een foto van je microbe

Filmpje/onderzoek gistproefje

• Welke stappen heb je uitgevoerd en welke ingredienten heb je gebruikt?
  
• Wat gebeurde er en waarom gebeurde het?
  

                          Verwerk deze informatie in je filmpje.

                   Je kan het maken via bijvoorbeeld: videoshow

                                                    Tijd: 50 minuten

Expertgroepen

Brainstormen in je groepje op A3 vel

• Microben en voeding fermenteren
• Microben en voeding schadelijk
• Microben in de bodem/planten 
• Microben in water
• Microben coronavirus

Met je groepje maak je een krant over het onderwerp 

Welk onderwerp vind jij interessant?

https://www.nieuwstool.nl/index.php?code=37agdq6#