Arbeidsomstandigheden

• Kok
• MBO
• Studiejaar 1

Arbeidsomstandigheden 

HRV1 HOOFDSTUK 6

Je maakt tijdens de les aantekeningen en je levert deze na afloop in 

Waar denk je aan bij het woord 'arbeidsomstandigheden'?

Onderwerpen van de les

• Arbowet
• CAO
•  RI&E
• SZW
• Veilig Werken
• Ergonomie
• BHV

Waarom zijn arbeidsomstandigheden belangrijk in de horeca?

Arbowet

• Arbobesluit: uitwerking van de arbowet, staan de regels(verplicht!) in voor werkgevers en werknemers;
•  Arboregeling: uitwerking van het arbobesluit, concrete voorschriften(verplicht!)

CAO

• Collectieve ArbeidsOvereenkomst; 
• Afspraken tussen werkgevers en werknemers;
• Werkgeversorganisaties en vakbonden;
• Alle werknemers in dezelfde bedrijfstak.

Wat staat er onder andere in de horeca cao?

RI&E

• Risico -inventarisatie en evaluatie;
• Omschrijven alle risico's in een bedrijf;
• Evalueren van de risico's;
• Plan van aanpak;
• Toetsen van de RI&E;
• Aan de slag.

SZW

• Sociale Zaken en Werkgelegenheid;
•  Controleert of werkgevers en werknemers zich wel aan de arbeidsregels houden;
• Boetes en/of sluiting.

Veilig Werken

• Snijwonden: grote(huisartsenpost) en kleine(zelf verbinden);
• Brandwonden: 1e graads, 2e graads en 3e graads;

Ergonomie

• Lichamelijke belasting grootste risico's;
• Voorkomen: pauze, afwisselende werkzaamheden, lichamelijke conditie, juiste houding.

BHV

• BedrijfsHulpVerlening;
• RI&E is erg handig;
•  BHV-plan opstellen;
• Grote van de organisatie;
• Deskundigheid.

Van welke term is Arbo de afkorting?

1. Arbeidskorting
2. Arbeidsomstandigheden
3. Arbeidsloon
4. Arbeidswet

Voor wie geldt de arbowet?

1. Werkgevers
2. Werknemers
3. Werkgevers en werknemers
4. Werkgeversorganisatie en vakbonden

Welk werkgeversorganisatie heeft meegewerkt aan de huidige cao?

1. FNV
2. CNV
3. Koninklijke Horeca Nederland
4. De Unie

Voor wie geldt de cao?

1. Werkgevers
2. Werknemers
3. Werkgevers en werknemers
4. Vakbonden

Wie is verantwoordelijk voor het veilig werken binnen een organisatie?

1. Alleen de werknemer
2. Alleen de werkgever
3. Zowel de werkgever als de werknemer
4. De brancheorganisatie

Mag de inspectie alleen de werkgever een boete geven?

1. Alleen de werkgever mag een boete krijgen
2. Alleen de werknemer mag een boete krijgen
3. Zowel de werkgever als de werknemer mogen een boete krijgen
4. De brancheorganisatie kan alleen een boete krijgen.

Wat is de rol van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid?

1. Uitvoeren van het onderzoek
2. Opdracht geven tot onderzoek
3. Uitvoeren en opdracht geven tot onderzoek
4. Boetes uitdelen

Wat is de rol van de NVWA(Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit )?

1. Uitvoeren van het onderzoek dat is opgesteld door SZW
2. Opdracht geven tot onderzoek
3. Opdracht geven en uitvoeren van onderzoek
4. RI&E maken

Je hebt verschillende gradaties brandwonden. De eerste stap is altijd gelijk en dat is....

1. Koelen met ijskoud water
2. Koelen met koud water
3. Koelen met lauw/warm water
4. Koelen met koud/lauw water