In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.
Onderdelen in deze les
instructie
H5.1 Scheidingsmethoden
H5.2 indampen en destilleren
Slide 1 - Tekstslide
In deze les
mengsels
scheiden van mengsels
scheidingsmethoden
rendement
Slide 2 - Tekstslide
Mengsel
Als er een stof uit 2 of meer zuivere stoffen bestaat.
Zuiver Mengsel
Slide 3 - Tekstslide
Scheiden van mengsels
Slide 4 - Tekstslide
Scheiden is niet ontleden
Slide 5 - Tekstslide
scheiden van mengsel
Scheiden kan door het verschil in stofeigenschappen
Belangrijke stofeigenschappen:
Kookpunt
deeltjesgrootte
oplosbaarheid
Slide 6 - Tekstslide
typen Scheidingsmethoden
Scheidings methode
stofeigenschap
gebruikt
gebruikt bij
filtreren
deeltjesgrootte
filter
suspensie
bezinken
dichtheid
tijd
suspensie
centrifugeren
dichtheid
rotatie
suspensie
extraheren
oplosbaarheid
oplosmiddel
vaste mengsels
indampen
kookpunt
temperatuur
oplossing
destilleren
kookpunt
temperatuur
oplossing
Slide 7 - Tekstslide
bezinken
filtreren
Slide 8 - Tekstslide
extraheren
centrifugeren
Slide 9 - Tekstslide
indampen
destilleren
Slide 10 - Tekstslide
rendement
voorbeeld:
In 100 g rietsuiker zit 30 g suiker.
Na de extractie krijg je echter 20 g suiker.
Het renedement =
30g20g⋅100%=66,7%
Slide 11 - Tekstslide
Bij het filtreren zou de theoretische opbrengst 30 gram stof zijn. Echter heb je maar 19 gram. Wat is het rendement
A
0,63
B
1,56
C
63%
D
156%
Slide 12 - Quizvraag
Je destilleert een fles wijn van 1 L met daarin 150 mL alcohol. De alcohol verdampt deels. Je blijkt na het destilleren 100 mL destillaat te hebben. Wat is het rendement van deze destillatie?
rendement = praktisch/theoretisch *100
A
150/900 *100 = 17%
B
900/1000 *100 = 90%
C
100/1000 *100 = 10%
D
100/150 *100 = 67%
Slide 13 - Quizvraag
typen Scheidingsmethoden
Scheidings methode
stofeigenschap
gebruikt
gebruikt bij
filtreren
deeltjesgrootte
filter
suspensie
bezinken
dichtheid
tijd
suspensie
centrifugeren
dichtheid
rotatie
suspensie
extraheren
oplosbaarheid
oplosmiddel
vaste mengsels
indampen
kookpunt
temperatuur
oplossing
destilleren
kookpunt
temperatuur
oplossing
Slide 14 - Tekstslide
Dan nu
Huiswerk maken H5.1
Afronden en aftekenen H4
Slide 15 - Tekstslide
afsluiting (ik kan:)
scheidingsmethoden herkennen en toepassen
rekenen met rendement
Let op de termen destillaat, filtraat, residu, extract