Toegepaste scheikunde thema 4: Fotosynthese
1 / 26
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 3 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 5 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 6 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 7 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 8 - Tekstslide
Fotosynthese
Een belangrijk scheikundig proces binnen de landbouw is de fotosynthese. Fotosynthese is het proces waarbij planten water en koolstofdioxide onder invloed van energie uit licht omzetten in zuurstof en glucose.
De zuurstof die we iedere dag inademen, hebben we te danken aan bomen en planten. Zij zetten CO2 met behulp van licht en water om in zuurstof en suikers. Zonder deze fotosynthese zou er dus amper leven op aarde zijn. Hoe werkt fotosynthese eigenlijk? En kunnen wij de formule van fotosynthese nabootsen, op weg naar een duurzame toekomst?
Slide 9 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 10 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Maak de reactievergelijking kloppend
...CO2+...H2O +zonlicht--> C6 H12 O6+...O2
...CO2+...H2O +zonlicht--> C6 H12 O6+...O2
Slide 11 - Open vraag
Deze slide heeft geen instructies
Fotosynthese vindt overdag in de plant plaats, hoe heet hetgeen dat 's nachts in de plant gebeurt?
A
dissimilatie
B
slapen
C
assimilatie
D
ademhalen
Slide 12 - Quizvraag
Deze slide heeft geen instructies
Slide 13 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 14 - Tekstslide
Dissimilatie (verbranding)
Om te groeien heeft een plant energie nodig. Deze energie maakt de plant vrij door glucose te verbranden (= reactie met zuurstof). Er ontstaat dan water en koolstofdioxide. Bij deze reactie komt energie vrij.
C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 --> 6 CO2 + 12 H2O + energie
Slide 15 - Video
Deze slide heeft geen instructies
Slide 16 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 17 - Tekstslide
Overdag zowel fotosynthese als verbranding
's nachts alleen verbranding
Slide 18 - Tekstslide
Mineralisatie is het proces waarbij vers organisch materiaal zoals bladeren, takken, dode planten en dieren door micro-organismen wordt afgebroken. Bij dit proces komt een aantal voedingsstoffen (stikstof, fosfor, kalium, calcium, magnesium, zwavel, sporenelementen) en CO2 vrij.
Een deel van het verse organische materiaal wordt niet afgebroken, maar wordt omgezet naar organische stof in de bodem. Dit proces noemen we humificatie. De stof die hierbij ontstaat noemen we humus.
De veehouderij heeft de mineralen in de kringloop nodig om het gewas te laten groeien. De mineralen zitten in de mest.
Mest bevat ammoniak, dat is een gas. Dit gas moet omgezet worden naar nitraat voordat het door de planten kan worden opgenomen.
Door mest te verdunnen met water voorkom je dat het ammoniakgas verdampt naar de lucht en dus niet meer door plantenwortels kan worden opgenomen.
De humus in de bodem wordt op zijn beurt weer afgebroken door micro-organismen en ondergaat dus opnieuw mineralisatie en humificatie. Zo ontstaat er een steeds stabielere vorm van humus.
Mineralisatie en humificatie zijn biologische processen. Zij hangen af van diverse factoren, waaronder de temperatuur en het vochtgehalte. Zo komt de mineralisatie pas echt op gang als de bodemtemperatuur boven de 15 oC is. Wanneer de grond uitgedroogd is, valt de mineralisatie helemaal stil; is de grond erg nat, dan gaat de mineralisatie zeer langzaam.
Slide 19 - Tekstslide
Mineralisatie
Plantenresten, afgevallen bladeren en dode dieren worden in of op de bodem door micro-organismen omgezet in anorganische verbindingen zoals
nitraat en koolstofdioxide. Deze anorganische stoffen kunnen vervolgens door planten gebruikt worden als voedingsstoffen.
Zo wordt door middel van nitrificatie ammoniak omgezet in nitraat, een voedingsstof voor planten. Dit gebeurt in twee stappen:
1. Ammoniak wordt door nitrificerende bacteriën met behulp van zuurstof omgezet in nitriet.
2. Nitriet wordt door nitrificerende bacteriën met behulp van zuurstof omgezet in nitraat.
De reactievergelijkingen hiervoor zijn als volgt:
1. Van ammoniak naar nitriet : 2 NH3 + 3 O2 - ® 2 H+ + 2 NO2- + 2 H2O + energie
De vorming van H+ geeft aan dat nitrificatie een verzurend proces is.
2. Van nitriet naar nitraat: 2 NO2- + O2 ® 2 NO3- + energie
Totaal: 2 NH3 + 4 O2 ® 2 H3O+ + 2 NO3- + energie
Bij nitrificatie komt zuur vrij in de bodem. Zoek uit wat het gevolg is van een verzuurde bodem voor de opname van voedingsstoffen.
Voordat planten de ammoniak in mest kunnen opnemen moet deze eerst omgezet worden naar nitraat. Hierbij is flink wat zuurstof nodig. Wat betekent dit voor de bodemstructuur en de grondbewerking?
Hoe kun je ervoor zorgen dat meststoffen zo goed mogelijk worden opgenomen door het gewas?
Fotosynthese is het vermogen van de plant...
A
om uit humusdeeltjes en water, onder invloed van licht, glucose te maken
B
om uit voedingsstoffen en koolzuurgas, onder invloed van licht, glucose te maken
C
om uit ionen en koolzuurgas, onder invloed van licht, glucose te maken
D
om uit water en koolzuurgas, onder invloed van licht, glucose te
maken
Slide 20 - Quizvraag
D
Welke twee stoffen heb je nodig voor fotosynthese?
A
Zuurstof en water
B
Koolstofdioxide en water
C
Koolstofdioxide en glucose
D
Glucose en water
Slide 21 - Quizvraag
B
Welke stoffen komen er vrij bij fotosynthese?
A
Warmte + water
B
Zuurstof + water + lichtenergie
C
Zuurstof + glucose
D
Glucose + water
Slide 22 - Quizvraag
C
Welke stof(fen) komen NIET voor bij fotosynthese?
A
Glucose
B
Zuurstof
C
Eiwitten
D
Water
Slide 23 - Quizvraag
C
fotosynthese is een....
A
assimilatie proces
B
dissimilatie proces
Slide 24 - Quizvraag
A
Hoe noem je de tegenreactie van fotosynthese die in de nacht plaatsvind?
A
Assimilatie
B
Verbranding
C
Turgor
D
Verdamping
Slide 25 - Quizvraag
B
Wat is een ander woord voor assimilatie?
A
Verbranding
B
Fotosynthese
C
Bladgroenkorrel
D
Hemoglobine
Slide 26 - Quizvraag
B
