Les 2 BBL

les 5
health
1 / 37
volgende
Slide 1: Tekstslide
WelzijnMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 37 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

les 5
health

Slide 1 - Tekstslide

Wat gaan we doen vandaag?
relatie tussen ziekte en voeding

Slide 2 - Tekstslide

Voedingsstoffen

Slide 3 - Woordweb

voedingsstoffen en taken
Koolhydraten:
Functie: Belangrijkste bron van energie voor het lichaam.
Eiwitten:
Functie: Bouwstenen voor cellen, enzymen, hormonen en weefsels. Belangrijk voor spiergroei en herstel.
Vetten:

Functie: Energieopslag, isolatie, bescherming van organen, opname van in vet oplosbare vitaminen (A, D, E, K).
Vitaminen:

Functie: Reguleren verschillende lichaamsprocessen en ondersteunen de immuniteit. Ze zijn betrokken bij verschillende metabolische reacties. Voorbeelden zijn vitamine A, C, D, E en K.
Mineralen:

Functie: Essentiële elementen voor diverse lichaamsfuncties, waaronder botgezondheid, spiercontractie, zenuwgeleiding en zuur-base balans. Voorbeelden zijn calcium, ijzer, magnesium en kalium.
Water:

Functie: Belangrijkste component van het lichaam, essentieel voor het handhaven van de lichaamstemperatuur, transport van voedingsstoffen en verwijdering van afvalstoffen.
Vezels:

Functie: Ondersteunt de spijsvertering en voorkomt constipatie. Kan het risico op bepaalde ziekten verminderen en helpt bij het verzadigingsgevoel.eiwitten:

Slide 4 - Tekstslide

Vetten:

Functie: Energieopslag, isolatie, bescherming van organen, opname van in vet oplosbare vitaminen (A, D, E, K).
Vitaminen:
Functie: Reguleren verschillende lichaamsprocessen en ondersteunen de immuniteit

Slide 5 - Tekstslide

vezels

Functie: Ondersteunt de spijsvertering en voorkomt constipatie. Kan het risico op bepaalde ziekten verminderen en helpt bij het verzadigingsgevoel.

Slide 6 - Tekstslide

Mineralen:

Functie: Essentiële elementen voor diverse lichaamsfuncties, waaronder botgezondheid, spiercontractie, zenuwgeleiding en zuur-base balans.

Slide 7 - Tekstslide

water

Functie: Belangrijkste component van het lichaam, essentieel voor het handhaven van de lichaamstemperatuur, transport van voedingsstoffen en verwijdering van afvalstoffen.

Slide 8 - Tekstslide

opdracht  
Maak een een lijst met de maaltijden die je gister gegeten hebt

Beschrijf bij elke maaltijd welke voedingsstoffen erin zitten.   Tip: www.mijnvoedingscentrum.
Krijg je  de juiste voedingstoffen binnen of niet?  

Slide 9 - Tekstslide

0

Slide 10 - Video

Wat is de functie van de schijf van vijf?
A
Het helpt je niet dik te worden
B
Het geeft aan hoe je gezond blijft
C
Het is een hulpmiddel om gevarieerd te eten
D
Het maakt wekelijkse menu's om gezond te eten

Slide 11 - Quizvraag

It's all about balans...... 

Slide 12 - Tekstslide

Ziekten in relatie met voeding
  1. Diabetes type 2 
  2. Hoge bloeddruk --> verzadigd vet 
  3. Osteoporose 
  4. Veel soorten kanker 
  5. Galstenen

Slide 13 - Tekstslide

Hoe ongezond is ongezond eten?

Na roken is slechte voeding de grootste risicofactor op overlijden... 

Slide 14 - Tekstslide

Stellingen spel
Regels: 

1. Staan als je voor bent blijf zitten als je tegen bent 
2. Je steekt je hand op na de stelling als je er iets over te zeggen hebt 
3. Je praat niet door elkaar heen 
4. ER IS GEEN GOED OF FOUT 

Slide 15 - Tekstslide

Stelling

''Het eten in verzorgingstehuizen moet hoofdzakelijk bestaan uit eten uit de schijf ''

Eens/oneens

Slide 16 - Tekstslide

Stelling 2

'' Verkoop van snoep, koek en snacks in de zorg moet verboden worden''

Slide 17 - Tekstslide

Stelling 3


'' Er moet meer educatie komen over gezonde voeding.'' 

Slide 18 - Tekstslide

Stelling 4


'' Wat mensen wel of niet eten is hun eigen veranwoordelijkheid '' 

Slide 19 - Tekstslide

Stelling 5


'' Als  verpleegkundige kan ik invloed hebben op iemand zijn of haar eetpatroon.'' 

Slide 20 - Tekstslide

waarom is goede voeding belangrijk?

Slide 21 - Woordweb

1. immuniteit
. Een gezond dieet voorziet het lichaam van essentiële voedingsstoffen zoals vitaminen en mineralen, die het immuunsysteem ondersteunen. Een gebrek aan bepaalde voedingsstoffen kan de immuniteit verzwakken, waardoor het lichaam vatbaarder wordt voor infectieziekten.

Slide 22 - Tekstslide

2. voorkomt chronische ziekten
Voeding is een belangrijke factor bij de ontwikkeling en het beheer van chronische ziekten, zoals hartziekten, diabetes, obesitas en bepaalde vormen van kanker. Een onevenwichtig dieet met te veel verzadigde vetten, suikers en zout kan het risico op deze ziekten vergroten.

Slide 23 - Tekstslide

3. gewichtsbeheersing
 Voeding heeft invloed op ons lichaamsgewicht. Overmatige calorie-inname, vooral van calorierijk, sterk bewerkt voedsel, kan leiden tot overgewicht en obesitas, wat op zijn beurt het risico op tal van gezondheidsproblemen, waaronder type 2 diabetes en hartziekten, verhoogt.

Slide 24 - Tekstslide

4. voedingsstoffentekorten
Een ontoereikend dieet kan leiden tot voedingsstoffentekorten, zoals ijzergebreksanemie bij een gebrek aan ijzer of rachitis bij een tekort aan vitamine D. Deze tekorten kunnen leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.

Slide 25 - Tekstslide

5. voedselallergie en intolerantie
Sommige mensen ervaren voedselallergieën of -intoleranties die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Bijvoorbeeld, coeliakie, een intolerantie voor gluten, kan leiden tot spijsverteringsproblemen en andere symptomen.

Slide 26 - Tekstslide

6. geestelijke gezondheid
Voedingsgedrag en mentale gezondheid: Er is ook groeiend bewijs dat voeding een rol kan spelen in de geestelijke gezondheid. Sommige studies suggereren dat voedingspatronen invloed kunnen hebben op stemming, angst en depressie.

Slide 27 - Tekstslide

schrijf in 1 zin wat je van de les hebt geleerd

Slide 28 - Open vraag

problemen bij zorgvragers

voedselallergieën;
voedselintolerantie;
ondervoeding;
obesitas;
eetstoornissen;
kauw- en slikproblemen;

Slide 29 - Tekstslide

ondervoeding
Wanneer het lichaam te weinig voedingsstoffen binnenkrijgt, noemen we dat ondervoeding. 
Als een zorgvrager met ondervoeding minder energie inneemt dan hij of zij verbruikt, zal het gewicht van de zorgvrager nog verder afnemen. Hierdoor kan de zorgvrager allerlei ziektes krijgen gezondheidsproblemen krijgen. De zorgvrager herstelt bijvoorbeeld langzamer van ziekten en zijn of haar conditie wordt slechter. De spiermassa en de spierkracht worden ook minder, dus de zorgvrager wordt bij een gebrek aan voedingsstoffen steeds zwakker. 

Slide 30 - Tekstslide

oorzaken van ondervoeding

Slide 31 - Woordweb

welke tips kun je geven bij ondervoeding?

Slide 32 - Tekstslide

obesitas
 te veel vetstapeling. De zorgvrager loopt dan risico op het krijgen van veel verschillende gezondheidsproblemen. Als zorgvragers meer voedsel eten dan nodig is voor de hoeveelheid lichamelijke activiteit, ontstaat bij hen obesitas. Net als ondervoeding is obesitas dus een verstoring in de  energiebalans.

Slide 33 - Tekstslide

oorzaken van obesitas

Slide 34 - Tekstslide

behandeling obesitas
minder eten
gezonder eten
meer bewegen

Slide 35 - Tekstslide

volgende week
we gaan het hebben over de branche GHZ!

tot volgende week!

Slide 36 - Tekstslide

huiswerk/ lezen!
e-Xpert mbo: 16. Pvwh - Diëten en ondersteuning

Slide 37 - Tekstslide