toets thema 2 Voeding Klas 2 H/V

• Biologie
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 2

TOETS THEMA 2 VOEDING

Klas 2 HA en 2AHA

Kleurstoffen worden aan ons voedsel toegevoegd om het voedsel te conserveren.

1. juist
2. onjuist

Een man van 40 jaar heeft meer energie nodig dan een jongen van 16 jaar.

1. juist
2. onjuist

Vitamines zijn belangrijk bij gezonde voeding.
ze dienen met name als?

1. brandstof
2. bouwstof
3. beschermde stof
4. reserve stof

Waar zitten meer voedingsvezels in?

1. dierlijke voedingsmiddelen
2. plantaardige voedingsmiddelen
3. mineralen
4. eiwtitten

Speeksel verteerd:

1. Zetmeel
2. Eiwitten
3. Vetten
4. voedingsvezels

Welk verteringssap heeft deze functie?

1. speeksel
2. gal
3. alvleessap
4. maagsap

Door welke lichaamsappen worden bacteriën gedood?

1. Alvleessap en speeksel
2. Alvleessap en maagzuur
3. Speeksel en maagzuur
4. Darmsap en maagzuur

Koolhydraten zijn:

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen
3. beschermende stoffen
4. energie arm

Mineralen zijn

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen
3. beschermende stoffen
4. energierijk

In welke voedingsmiddelen
zitten vooral veel koolhydraten?

1. 
2. 
3. 
4. 

Eieren zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Vlees en vis zijn dierlijke voedingsmiddelen Noem een ander dierlijk voedingsmiddel.

Wat is vertering?

1. Energie in voedingsstoffen gebruiken om te bewegen
2. Voedingsstoffen opnemen in het bloed
3. Voedingsstoffen gebruiken om cellen te bouwen
4. Voedingsstoffen klein maken

Enzymen zijn voor de

1. Mechanische vertering
2. Chemische vertering

Wat voor vertering is het kauwen van voedsel door je kiezen?

1. mechanische vertering
2. chemische vertering

Gal maakt vetten kleiner. Hoe noem je dit proces?

1. mechanische vertering
2. chemische vertering
3. Emulgeren
4. Emulsie

Wat doen enzymen?

1. werken als reservestof
2. werken als brandstof
3. Vertraagd de vertering
4. versnelt de vertering

In de mond begint de vertering?

1. Waar
2. Niet waar

Wat is darmperistaltiek?

1. vertering van voedsel in darm
2. vertering
3. Samenknijpen van de darm
4. kramp in maag

Darmsap verteert

1. Eiwitten
2. koolhydraten
3. alle twee!

Een additief is een stof die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om ze langer houdbaar of aantrekkelijker te maken.

1. juist
2. onjuist

Eetstoornissen kunnen leiden tot een beschadigde slokdarm.

1. juist
2. onjuist

Gebit, maag, darmen en nieren horen alle vier bij het spijsverteringsstelsel.

1. juist
2. onjuist

Waar wordt gal gemaakt?

1. Galblaas
2. Gal
3. twaalfvingerige darm
4. Lever

Wat is de reden dat de schijf van 5 niet in 5 even grote vlakken is verdeeld?

In de twaalfvingerige darm worden onverteerde voedselresten tijdelijk opgeslagen.

1. juist
2. onjuist

Bij anorexia nervosa kun je het ook heel koud krijgen.Welke stof ontbreekt dan in het lichaam?

1. eiwitten
2. vetten
3. zetmeel
4. mineralen

Welke stoffen die eigenlijk als bouwstof dienen, worden als brandstof gebruikt bij anorexia?

1. eiwiten
2. vetten
3. koolhydraten
4. water

Tot welk vak behoort prei?

1. groen
2. oranje
3. roze
4. geel

Tot welk vak behoort macaroni?

1. Blauw
2. Groen
3. Oranje
4. Roze

Tot welk vak behoort kaas?

1. Blauw
2. Groen
3. Oranje
4. Roze

In welk deel van het darmkanaal komen darmplooien en darmvlokken voor?

1. In de dunne darm
2. In de endeldarm.
3. In de slokdarm.
4. In de twaalfvingerige darm.

Een bepaald dier heeft GEEN hoektanden.
Om wat voor dier zal het waarschijnlijk gaan?

1. carnivoor.
2. herbivoor.
3. omnivoor.
4. vleeseter

Welk deel van de schijf van 5 bevat veel koolhydraten

1. Blauw
2. Groen
3. Oranje
4. Roze