In deze les zitten 45 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.
Lesduur is: 45 min
Onderdelen in deze les
Thema 2 Voeding en vertering
2.4 Gezonde voeding
Slide 1 - Tekstslide
De twaalfvingerige darm zit tussen de dunne en de dikke darm.
A
Juist
B
Onjuist
Slide 2 - Quizvraag
In de lever wordt gal gemaakt.
A
Juist
B
Onjuist
Slide 3 - Quizvraag
De maagportier sluit de slokdarm af van de maag.
A
waar
B
niet waar
Slide 4 - Quizvraag
Je ziet hier een afbeelding van de spijsverteringsorganen. De naam van nummer 11 is ...
A
maag
B
lever
C
alvleesklier
D
galblaas
Slide 5 - Quizvraag
Je ziet hier een afbeelding van de spijsverteringsorganen. De naam van nummer 06 is ...
A
dunne darm
B
twaalfvingerige darm
C
endeldarm
D
dikke darm
Slide 6 - Quizvraag
Een functie van darmperistaltiek is het vermengen van voedsel met verteringssappen.
A
Juist
B
Onjuist
Slide 7 - Quizvraag
Welk verteringssap zorgt voor het emulgeren van vetten?
A
Alvleessap
B
Darmsap
C
Gal
D
Maagsap
Slide 8 - Quizvraag
In welk deel van het darmkanaal komen darmplooien en darmvlokken voor?
A
Dunne darm
B
Endeldarm
C
Slokdarm
D
Twaalfvingerige darm
Slide 9 - Quizvraag
leerdoelen vandaag (2.4)
Aan het einde van de les:
- kan je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 10 - Tekstslide
Inleiding
Goede voeding is nodig voor een goede gezondheid.
Je lichaam gebruikt je voeding als bouwstof, brandstof, reservestof en/of beschermende stof.
Al deze functies samen bepalen hoeveel en welke voeding je nodig hebt.
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 11 - Tekstslide
2.4 Gezonde voeding
Je eet en drinkt gezond als je van alle voedingsstoffen voldoende binnenkrijgt.
De basis van gezonde voeding is gevarieerd eten (afwisseling).
Het Voedingscentrum geeft voorlichting over goed en gezond eten. Een hulpmiddel is de Schijf van Vijf.
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 12 - Tekstslide
Schijf van Vijf
De Schijf van Vijf bestaat uit 5 vakken met voedingsmiddelen die je dagelijks nodig hebt.
Elk vak staat voor een productgroep.
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 13 - Tekstslide
Schijf van Vijf
Elke productgroep heeft voordelen voor je gezondheid en levert een belangrijke voedingsstof:
- groen: vooral vitaminen
- geel: vooral vetten
- roze: vooral eiwitten
- oranje: vooral koolhydraten
- blauw: vooral water
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 14 - Tekstslide
Schijf van Vijf
Maar de producten in de vakken leveren ook andere voedingsstoffen.
Zo zitten in vetten ook vitaminen.
Voedingsvezels vind je vooral in de vakken groen en oranje.
Mineralen komen in alle vakken voor.
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 15 - Tekstslide
2.4 Gezonde voeding
Als je elke dag uit elk vak iets eet, krijg je voldoende voedingsstoffen binnen.
Uit de grote vakken moet je meer eten dan uit de kleine vakken.
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 16 - Tekstslide
kijkvraag
welke vakken zitten er in de schijf van 5?
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Video
welke vakken zitten er in de schijf van 5?
Slide 19 - Open vraag
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 20 - Tekstslide
Slide 21 - Video
Slide 22 - Video
TH 2 :voeding en vertering
lees blz 97 t/m 102
maak opdr: 1 t/m 7
blz, 98 t/m 103
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 23 - Tekstslide
herhalen leerdoelen
Aan het einde van de les:
- kan je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Slide 24 - Tekstslide
Wat zijn voedingsmiddelen?
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
A
Gezonde dingen om te eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken
Slide 25 - Quizvraag
Vitamines zijn belangrijk bij gezonde voeding. ze dienen met name als?
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
A
Brandstof
B
Bouwstof
C
Beschermende stof
D
Reservestof
Slide 26 - Quizvraag
Wat is geen advies van het Voedingscentrum voor gezonde voeding?
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
A
Eet gevarieerd
B
Eet niet teveel en beweeg voldoende
C
Eet veel groenten, fruit en volkoren brood
D
Eet zo weinig mogelijk onverzadigd vet
Slide 27 - Quizvraag
Gezonde voeding...
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
A
bevat vooral eiwitten
B
is vooral gevarieerd
C
bevat vooral granen
D
bevat geen vet
Slide 28 - Quizvraag
Sleep de voedingsmiddelen naar het juiste vak in de schijf van 5.
je kan met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde voeding geven.
Groen
Oranje
Roze
Blauw
Geel
Salami
Bananen
Eieren
Appels
Margarine
Thee
Granenkoekjes
Toastjes
Aardappelen
Pasta
Kwark
Rodekool
Slide 29 - Sleepvraag
Evaluatie
Wat ging goed?
Wat kan beter ?
Wat kan anders?
Slide 30 - Tekstslide
2.4 Gezonde voeding
Als je elke dag uit elk vak iets eet, krijg je voldoende voedingsstoffen binnen.
Uit de grote vakken moet je meer eten dan uit de kleine vakken.
Slide 31 - Tekstslide
2.4 Gezonde voeding
Een groot deel van je voedsel gebruik je als brandstof.
Brandstof geeft je lichaam energie.
De hoeveelheid energie in voedsel wordt aangegeven met kilojoule (kJ).
Een andere eenheid voor energie in voedsel is kilocalorie (kcal).
Je kunt de eenheden naar elkaar omrekenen.
Slide 32 - Tekstslide
2.4 Gezonde voeding
Hoeveel energie je nodig hebt, verschilt van persoon tot persoon. Het hangt onder andere af van je:
- geslacht (jongens hebben meer energie nodig dan meisjes)
- lichaamsgrootte
- lichamelijke inspanning
- leeftijd (jongeren hebben meer energie nodig dan ouderen)
Slide 33 - Tekstslide
Slide 34 - Tekstslide
2.4 Gezonde voeding
Wat je eet en hoeveel je eet, heeft invloed op je gewicht.
Meestal geldt: je gewicht blijft gelijk als je evenveel energie opneemt als je verbruikt.
Eet je meer dan je nodig hebt, dan wordt een deel van de voedingsstoffen opgeslagen als reservestof. Meestal is dat vet.
Slide 35 - Tekstslide
2.5 Gezonde voeding
Eet je minder dan je nodig hebt, dan ga je reservestoffen gebruiken als brandstof voor energie. Dan val je af.
Maar je gewicht heeft ook te maken met erfelijke eigenschappen:
- de een heeft een zwaardere bouw dan een ander
- de stofwisseling kan verschillen
- de dikte van de onderhuidse vetlaag verschilt van persoon tot persoon
Slide 36 - Tekstslide
2.5 Gezonde voeding
Bij overgewicht of obesitas (ernstig overgewicht) is er teveel vet in het lichaam opgeslagen.
Mensen met overgewicht hebben meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes (suikerziekte).
Overgewicht is ook slecht voor de gewrichten.
Slide 37 - Tekstslide
2.5 Gezonde voeding
Een te laag lichaamsgewicht noem je ondergewicht.
Hierbij kan er een tekort aan voedingsstoffen ontstaan.
Iemand met ondergewicht kan sneller ziek worden en is sneller moe en lusteloos.
Er is een grotere kans op botbreuken.
Slide 38 - Tekstslide
Slide 39 - Tekstslide
2.5 Gezonde voeding
Mensen met een eetstoornis zijn in hun hoofd de hele dag bezig met eten en drinken. Ze maken zich zorgen over de invloed van eten en drinken op hun lichaam.
Er zijn verschillende eetstoornissen, onder andere:
- anorexia nervosa
- boulimia nervosa
- eetbuistoornis
Slide 40 - Tekstslide
2.5 Gezonde voeding
Oorzaken van eetstoornissen kunnen zijn:
- beïnvloed worden door je cultuur of de media
- ontevreden zijn over jezelf of je uiterlijk (negatief zelfbeeld)
- nare gebeurtenissen in je leven
- angst om de controle te verliezen
- faalangst of perfectionisme
Slide 41 - Tekstslide
Slide 42 - Tekstslide
Slide 43 - Tekstslide
VRAGEN??
Slide 44 - Tekstslide
zelf aan de slag
2.4 Gezonde voeding: lees de tekst door en maak de opdrachten: