Les: Micro-organismen: soorten en levensvoorwaarden

Les: Micro organismen: soorten en levensvoorwaarden

1 / 46

Slide 1: Tekstslide

VoedingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 46 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Les: Micro organismen: soorten en levensvoorwaarden

Slide 1 - Tekstslide

Lesdoelen

Jij:

Kent de soorten micro-organismen (MO)
kent de levensvoorwaarden van micro-organismen
Kan uitleggen welke positieve en schadelijke effecten MO kunnen hebben in producten

Slide 2 - Tekstslide

Wat is waar?

Een bacterie is een micro-organisme

Een gist is een micro-organisme.

Een schimmel is een micro-organisme.

Een virus is een micro-organisme

Slide 3 - Quizvraag

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Waar is voeding in jouw bedrijf?

Slide 6 - Open vraag

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Noem 3 voedingsmiddelen die houdbaar zijn door verhitten

Slide 12 - Open vraag

Noem 3 voedingsmiddelen die houdbaar zijn door koelen

Slide 13 - Open vraag

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Noem 3 voedingsmiddelen die houdbaar zijn door de zuurstof weg te halen

Slide 17 - Open vraag

Slide 18 - Tekstslide

Slide 19 - Tekstslide

Slide 20 - Tekstslide

Slide 21 - Tekstslide

Droge worst

Slide 22 - Woordweb

melkpoeder

Slide 23 - Woordweb

Verse melk

Slide 24 - Woordweb

Kaas

Slide 25 - Woordweb

Slide 26 - Tekstslide

Slide 27 - Tekstslide

Slide 28 - Tekstslide

Slide 29 - Tekstslide

Slide 30 - Tekstslide

Slide 31 - Tekstslide

Slide 32 - Tekstslide

Slide 33 - Tekstslide

Slide 34 - Tekstslide

Slide 35 - Tekstslide

Slide 36 - Tekstslide

Slide 37 - Tekstslide

Slide 38 - Tekstslide

Slide 39 - Tekstslide

Slide 40 - Tekstslide

Wat doe jij allemaal om besmetting dan wel uitgroei te voorkomen

Slide 41 - Open vraag

Slide 42 - Tekstslide

Slide 43 - Tekstslide

Slide 44 - Tekstslide

Slide 45 - Tekstslide

Slide 46 - Tekstslide

4- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Voedingsmiddelen bereiden en bewaren

September 2022 - Les met 15 slides

Tussen productie en verkoopMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4