Voeding bij ziekte & dieetleer

Voeding bij ziekte & dieetleer
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
VerzorgendeMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Onderdelen in deze les

Voeding bij ziekte & dieetleer

Slide 1 - Tekstslide

Mw. Janssen kan haar benen niet meer goed strekken nadat zij bedlegerig is geweest. Er is sprake van...
A
Decubitus
B
Contracturen
C
Pneumonie
D
Trombose

Slide 2 - Quizvraag

Leerdoelen
  • Je kunt vertellen wat de aandachtspunten zijn bij een     slechte eetlust
  • Je kunt uitleggen wat een dieet is en wat de meest     voorkomende diëten zijn
  • Je kunt uitleggen waarom het belangrijk is (risico op)   ondervoeding te herkennen

Slide 3 - Tekstslide

Belangrijk!
Wees altijd alert op de inname van voeding en vocht van je zorgvragers. Waarom?

Slide 4 - Tekstslide

Wat kun je doen bij
een verminderde eetlust?

Slide 5 - Woordweb

Adviezen bij slechte eetlust
- Kopje bouillon 1/2 u voor de maaltijd
- Smakelijk opdienen
- Niet te veel opscheppen
- Lievelingseten serveren
- Gemakkelijk te kauwen en slikken
- Gebruik hulpmiddelen 

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Video

Ondervoeding
Er is sprake van ondervoeding als iemand onbedoeld meer dan 10% van zijn gewicht verliest in een half jaar, of meer dan 5% in een maand. 
- 1 op de 4 zorgvragers in ziekenhuizen, zorgorganisaties en thuiszorg zijn ondervoed! - 
Ondervoeding -> langzamer herstel -> meer kans op complicaties

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Diabetes mellitus
Aandachtspunten
- Beperk het gebruik van vette producten 
   ivm meer kans op hart- en vaatziekten
- Let op een goed gewicht
- Koolhydraten verdelen over de dag 
- Geen verbod op suiker!! 

Slide 11 - Tekstslide

Diëten 
Adviezen ten aanzien van voedingsmiddelen
Voorgeschreven om medische redenen
Kan de naam van een voedingsstof of voedingsvorm hebben
Kan moeilijk zijn om vol te houden!


Slide 12 - Tekstslide

Opdracht
- Trek een lootje
- Beschrijf wat dit dieet inhoudt
- Beschrijf wanneer dit dieet wordt voorgeschreven
- Maak een voorbeeld van een dagmenu ontbijt, lunch en     
   avondmaaltijd. Onderbouw je keuzes

Slide 13 - Tekstslide

Terugkoppeling van leerdoelen
  • Je kunt vertellen wat de aandachtspunten zijn bij een slechte eetlust
  • Je kunt advies geven aan een zorgvrager met obstipatie of diarree
  • Je kunt uitleggen hoe je slikproblemen kunt herkennen en voorkomen

Slide 14 - Tekstslide

Volgende les; het uitscheidingsstelsel

Slide 15 - Tekstslide