Wat is LessonUp
Zoeken
Kanalen
Inloggen
Registreren
‹
Terug naar zoeken
WK - LJ1 - Butter
WK - Kitchen Theory - Butter
1 / 33
volgende
Slide 1:
Tekstslide
Kok
MBO
Studiejaar 1
In deze les zitten
33 slides
, met
interactieve quizzen
,
tekstslides
en
4 videos
.
Lesduur is:
45 min
Start les
Bewaar
Deel
Printen
Onderdelen in deze les
WK - Kitchen Theory - Butter
Slide 1 - Tekstslide
Slide 2 - Tekstslide
Where is butter used?
Slide 3 - Woordweb
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Video
Slide 7 - Video
Slide 8 - Tekstslide
Slide 9 - Tekstslide
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Slide 12 - Tekstslide
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Video
Slide 15 - Tekstslide
Slide 16 - Tekstslide
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Tekstslide
Slide 19 - Tekstslide
Slide 20 - Tekstslide
Slide 21 - Video
Slide 22 - Tekstslide
Slide 23 - Tekstslide
Describe 3 main differences between butter and margarine
Slide 24 - Open vraag
How much fat does butter contain?
A
%100
B
%80
C
%60
D
%50
Slide 25 - Quizvraag
What product needs churning to make butter?
A
Milk
B
Cream
C
Buttermilk
D
Non of the above
Slide 26 - Quizvraag
Which of the following is a type of butter?
A
Farmers butter
B
Fresh unsalted butter
C
Half-full butter
D
Grass butter
Slide 27 - Quizvraag
Butter can be used for shallow frying but is not suitable for stir frying. Why?
Slide 28 - Open vraag
Butter has high content of protein. Do you agree or disagree with this statment?
A
Agree
B
Disagree
Slide 29 - Quizvraag
How would you clarify butter?
Slide 30 - Open vraag
Ghee is a type of clarified butter. is this statement true or false?
A
True
B
False
Slide 31 - Quizvraag
What is the 'smoking temperature' of butter?
A
220º C
B
160º C
C
120º C
D
80º C
Slide 32 - Quizvraag
Which of the following vitamins can be found in margarine?
A
vitamin A
B
vitamin D
C
vitamin E
D
vitamin K
Slide 33 - Quizvraag
Meer lessen zoals deze
2B1 & 2B2 19-11-24
5 dagen geleden
- Les met
14 slides
Engels
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
2B2 01-11-23
Oktober 2023
- Les met
14 slides
Engels
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
2B1 & 2B2 17-11-21
November 2021
- Les met
16 slides
Engels
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
Fish and shellfish
Maart 2023
- Les met
26 slides
Kok
MBO
Studiejaar 2
07-12-2023
December 2023
- Les met
16 slides
Engels
Middelbare school
vmbo b
Leerjaar 2
WK- LJ2 - Fish& Shellfish - Quiz
April 2021
- Les met
30 slides
Kok
MBO
Studiejaar 2
English - food - gr6/8
April 2024
- Les met
12 slides
Engels
Basisschool
Groep 6
WK- LJ1 - Cheese
April 2021
- Les met
44 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1