BS 1.4 Bacterien en schimmels 3VZ

BS 1.4

BACTERIËN & SCHIMMELS



BOEK: YES
IPAD: YES
TELLIE: NOPE
1 / 42
volgende
Slide 1: Tekstslide
BiologieMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

In deze les zitten 42 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 45 min

Onderdelen in deze les

BS 1.4

BACTERIËN & SCHIMMELS



BOEK: YES
IPAD: YES
TELLIE: NOPE

Slide 1 - Tekstslide

Goeie!
- nakieken
- herhaling
- doelen
- uitleg
- maakwerk

Slide 2 - Tekstslide

Nakieken
Blz. 27/30 opdr. 1 t/m 4


Slide 3 - Tekstslide

Plantaardige cel
Dierlijke cel
Schimmel cel
Bacterie cel

Slide 4 - Sleepvraag

Sleep de onderdelen van de plantaardige cel naar de goede plek. 
vacuole
celwand
cytoplasma
celmembraan
bladgroenkorrel

Slide 5 - Sleepvraag

De dierlijke cel
Celmembraan
Celkern
Cytoplasma

Slide 6 - Sleepvraag

Dierlijke cel
Schimmelcel
Bacteriecel
Plantencel

Slide 7 - Sleepvraag

4 Rijken

Slide 8 - Tekstslide

Leerdoelen

Je kunt kenmerken van schimmels noemen en van hun cellen


Beschrijven welke rol ze spelen voor mensen


en vertellen hoe je voedselbederf en infectieziekten kunt proberen tegen te houden

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Voortplanting schimmels

Spore

= cel waar nieuwe schimmel uit komt



aan uiteinde schimmeldraad

of onder de paddenstoel

Slide 11 - Tekstslide

Voortplanting schimmels

Spore

= cel waar nieuwe schimmel uit komt



aan uiteinde schimmeldraad

of onder de paddenstoel

Slide 12 - Tekstslide

schimmel
plant

Slide 13 - Sleepvraag

Nuttige eigenschap van schimmels
Vervelende eigenschap van schimmels

Slide 14 - Sleepvraag

4 Rijken

Slide 15 - Tekstslide

Voortplanting schimmels

Spore

= cel waar nieuwe schimmel uit komt



aan uiteinde schimmeldraad

of onder de paddenstoel

Slide 16 - Tekstslide

Schimmeldraden
Sporen
Paddenstoel

Slide 17 - Sleepvraag

Microscopie
Cellen van de champignon bekijken:
- schimmeldraden
- lamellen onder de hoed (met soms sporen)
Teken 1 van de 2!
Volgens de tekenregels
Klaar?
Je tekening in mapje doen!

Slide 18 - Tekstslide

Tips
- met grijs potlood
- onderdelen met rechte lijntjes naar rechts
- denk aan alle dingen die je er boven moet zetten (zie bord)
- nooit met stift en/of pen

Slide 19 - Tekstslide

Maakwerk
Opdr. 5 t/m 11 (blz. 30-32)

Opdr. 4 t/m 12 (blz. 34/35/36)


Slide 20 - Tekstslide

Goeie!
- ipad en boek
- leerdoelen
- uitleg
- maakwerk

Slide 21 - Tekstslide

Leerdoelen 1.4

Je kunt kenmerken van bacteriën noemen


Beschrijven welke rol ze spelen voor mensen


Wat is voedselbederf?


Hoe kun je bederven voedsel voorkomen

Slide 22 - Tekstslide


Je mobiel bevat 25 000 bacteriën per vierkante centimenter

Slide 23 - Tekstslide

Slide 24 - Tekstslide

Slide 25 - Tekstslide

Welke onderdelen zitten er in een Bacteriecel? Sleep de goede antwoorden ernaar toe
bacteriecel
celmembraan
cytoplasma
Vacuole
celwand
bladgroenkorrels
celkern

Slide 26 - Sleepvraag

Voortplanting bacteriën

celdeling


elk halfuur delen




Slide 27 - Tekstslide

Bacteriën kunnen snel groeien. Je ziet hier 1 deling.

1 bacterie deelt zich in een half uur. Hoeveel bacteriën zijn er na 3 uur?
A
8
B
16
C
32
D
64

Slide 28 - Quizvraag

Nuttige bacteriën en schimmels
Eten dode resten van organismen: Reducenten 

hierbij komen voedingsstoffen vrij die door planten kunnen worden gebruikt

Voedsel maken

Slide 29 - Tekstslide

yoghurt, zuurkool, yakult, geneesmiddelen, wasmiddel hormonen
brood, wijn, bier schimmelkaas, antibiotica 

Slide 30 - Tekstslide

Schadelijke bacteriën en schimmels

bacteriën en schimmels kunnen je ziek maken

bacteriën en schimmels kunnen voedsel bederven

dit kun je tegengaan door conserveren

Slide 31 - Tekstslide

schimmelinfectie zwemmerseczeem
bacteriële infectie 
ook: longontsteking/keel/etc.

Slide 32 - Tekstslide

Voedselbederf

Slide 33 - Tekstslide

Voedselbederf

Slide 34 - Tekstslide

Conserveren
Om te voorkomen dat
bacteriën en schimmels op
voedsel groeien kan je het 
conserveren.

Bijvoorbeeld in de koelkast

Slide 35 - Tekstslide

Voedsel conserveren door:
Manieren om te conserveren:
  1. Invriezen
  2. Pasteuriseren (72 C)
  3. Steriliseren (135 C)
  4. Vacuüm verpakken
  5. Drogen
  6. Toevoegen van conserveermiddelen of zout/zuur/suiker

Slide 36 - Tekstslide

conserveren

Slide 37 - Tekstslide

Manieren van conserveren
kort verhitten tot 72 graden>
Veel schimmels/bacteriën gaan dood
Verhitten tot 135 graden.
Alle bacteriën en schimmels gaan dood.
Al het water aan het product onttrekken
Koel bewaren
Pasteuriseren
Steriliseren
Drogen
Luchtdicht 
verpakken
Invriezen

Slide 38 - Sleepvraag

Slide 39 - Tekstslide

Penicilline is een medicijn gemaakt door een penseelschimmel 
Het wordt ook wel antibiotica genoemd
Maakt bacteriën dood

Slide 40 - Tekstslide

Maakwerk
blz. 37 t/m 42
Niet: 18, 22, 23, 24, 29

Slide 41 - Tekstslide

Lesdoelen
Je kunt kenmerken van bacteriën noemen

Beschrijven welke rol ze spelen voor mensen

Wat is voedselbederf?

Hoe kun je bederven voedsel voorkomen

Slide 42 - Tekstslide