Bakken van broodjes: Een heerlijke reis naar de wereld van het brood

Bakken van broodjes: Een heerlijke reis naar de wereld van het brood
1 / 13
volgende
Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 13 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Bakken van broodjes: Een heerlijke reis naar de wereld van het brood

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerdoel
Aan het einde van de les kun je de basisstappen van het bakken van broodjes begrijpen en toepassen.

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat weet je al over het bakken van broodjes?

Slide 3 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Stap 1: Ingrediënten verzamelen
Verzamel de benodigde ingrediënten zoals bloem, gist, water, zout en eventuele smaakmakers.

Slide 4 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 2: Mengen en kneden
Meng de ingrediënten in een kom en kneed het deeg tot een soepele en elastische bal.

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 3: Rijzen
Laat het deeg rusten en rijzen, zodat het volume verdubbelt.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 4: Vormen en bakken
Verdeel het gerezen deeg in broodjesvorm en bak ze in de oven tot ze goudbruin zijn.

Slide 7 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Stap 5: Afkoelen en genieten
Laat de gebakken broodjes afkoelen en geniet van de heerlijke zelfgebakken creaties.

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Tips en variaties
Experimenteer met verschillende smaakmakers en vormen om je broodjes uniek en lekker te maken.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Veel bakplezier!
Nu je de basisstappen kent, wens ik je veel succes en plezier bij het bakken van je eigen broodjes!

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 11 - Open vraag

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 12 - Open vraag

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 13 - Open vraag

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.