2E Voeding en vertering bs5

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 2

5 minuten voordat de les begint

• Telefoon in tas/broekzak
• Kauwgom uit
• Biologieboek en etui op tafel
• Recht zitten en stil zijn zodra
  de 5 minuten om zijn

Vandaag

Herhaling voedingsmiddelen en voedingsstoffen

Uitleg gezond eten

Opdrachten maken

Weten we het nog?

Voedingsmiddelen

Voedingsstoffen

Functies voedingsstoffen

Voedingsvezel

Welke voedingsstof zit hier veel in?

Welke voedingsstof zit hier veel in?

Welke voedingsstof zit hier veel in?

Welke voedingsstof zit hier veel in?

Welke voedingsstof zit hier veel in?

Welke voedingsstof zit hier veel in?

Doel van de les

Je kunt met de Schijf van Vijf adviezen geven voor een gezonde voeding.

De schijf van vijf

1. groente en fruit

2.brood, granen & aardappelen

3.zuivel, noten, vis, vlees en ei

4. olie en vetten

5. dranken (water)

( Eet vooral van de grootste 2 schijven!)

Wist je dat haring en noten veel onverzadigde vetten hebben?

Dus goed zijn!!!!

verzadigde vetten (ongezond)

onverzadigde vetten ( gezond)

Bacteriën en schimmels zijn de boosdoeners!

Houdbaarheidsdatum

Wat zijn de boosdoeners bij voedselvergiftiging?

1. alleen bacterien
2. alleen schimmels
3. allebei
4. geen van beiden

Moet je veel verzadigde vetten eten?

1. ja
2. nee

Zit in plantaardige vetten veel verzadigde vetten?

1. ja
2. nee

Aan de slag!

Wat? Maak opdracht 1, 3, 5, 6, 7 en 8 vanaf bladzijde 97

Hoe? Eerste 10 minuten alleen in stilte, hierna fluisterend overleg in 2-tal.

Hulp? Hand opsteken, docent komt helpen.

Klaar? Nakijken + verbeteren via magister. 

2 minuten voordat de les begint

• Telefoon is in tas/broekzak
• Kauwgom uit
• Biologieboek en etui op tafel
• Recht zitten en mond dicht

Weet jij een ander woord voor diabetes?

1. diarree
2. bloedziekte
3. suikerziekte
4. voedselvergiftiging

Dus:

• wordt ook wel suikerziekte genoemd
• In je lichaam worden koolhydraten omgezet in suikers
• Teveel suiker in je bloed is niet goed
• Insuline haalt suiker uit het bloed
• Diabetici hebben geen of niet voldoende insuline
• Je hebt diabetes type 1 en 2

Type 1

Komt het minst voor

Lichaam maakt geen insuline meer

Vaak erfelijk

Insuline spuiten of pompje

Koolhydraten tellen!

Type 2

Komt het meest voor

Lichaam reageert niet goed op insuline

Oorzaken: Overgewicht, roken, weinig bewegen en ongezond eten 

Behandeling: gezonder leven + medicijnen, soms spuiten

Noem 2 ziekten die je kunt krijgen als je te dik bent

1. kanker
2. hart-en vaatziekten
3. diabetes
4. longontsteking