Wijzer in de klas: Les 5 - Goed eten en drinken op school

• Mentorles
• LessonUp
• Middelbare school
• Basisschool
• vmbo, mavo, havo, vwo
• Groep 7,8
• Leerjaar 1

Introductie

Welkom bij de serie 'Wijzer in de klas', een reeks lessen speciaal ontwikkeld voor brugklassers om hen te ondersteunen bij de uitdagingen waar ze tegenaan lopen tijdens hun eerste jaar op de middelbare school. De overgang van de basisschool naar de middelbare school is een spannende, maar soms ook overweldigende periode. Nieuwe vakken, nieuwe docenten, nieuwe klasgenoten en nieuwe verwachtingen kunnen veel vragen oproepen. Deze serie is bedoeld om leerlingen hierbij te helpen, zodat ze met meer zelfvertrouwen en vaardigheden hun weg kunnen vinden in deze nieuwe omgeving. Wat kun je verwachten? In de serie 'Wijzer in de klas' komen verschillende thema's aan bod die relevant zijn voor brugklassers. Elke les is opgebouwd uit een mix van theorie, praktische opdrachten en interactieve elementen, zoals polls en quizzen. Hierdoor kunnen leerlingen niet alleen leren van de uitleg, maar ook direct oefenen met wat ze hebben geleerd. Verantwoording Deze lesserie is ontwikkeld vanuit de behoefte om leerlingen praktische vaardigheden aan te leren die vaak als vanzelfsprekend worden beschouwd. De opbouw is gebaseerd op: 1. Wetenschappelijke inzichten - Belang van routines - Effectief leren - Executieve functies 2. Praktijkervaring - Veelvoorkomende uitdagingen - Bewezen oplossingen - Realistische aanpak 3. Didactische principes - Activerend leren - Directe toepasbaarheid - Positieve bekrachtiging De volgorde van de lessen is zo gekozen dat vaardigheden op elkaar voortbouwen en direct toepasbaar zijn in de dagelijkse schoolpraktijk. Waarom deze serie? De middelbare school is een belangrijke fase in de ontwikkeling van leerlingen. Het is een tijd waarin ze niet alleen kennis opdoen, maar ook essentiële vaardigheden ontwikkelen die ze de rest van hun leven nodig hebben. Door hen hierbij te ondersteunen, hopen we dat ze niet alleen succesvol zijn in hun schoolcarrière, maar ook plezier hebben in het leren en groeien. Hoe gebruik je deze serie? De lessen zijn zo ontworpen dat ze zowel in de klas als thuis kunnen worden gevolgd. Docenten kunnen de lessen gebruiken als onderdeel van hun curriculum, terwijl leerlingen de opdrachten en tips ook zelfstandig kunnen toepassen. Elke les sluit af met praktische tips en oefeningen, zodat leerlingen direct aan de slag kunnen met wat ze hebben geleerd. We hopen dat deze serie brugklassers helpt om zich snel thuis te voelen op hun nieuwe school en dat ze met plezier en zelfvertrouwen hun schooljaar doorlopen. Veel succes!

Instructies

Veel leerlingen ervaren een energiedip tijdens de schooldag, vaak veroorzaakt door een onregelmatig eetpatroon of ongezonde keuzes. In deze les leren leerlingen hoe ze door slim te eten en drinken beter kunnen presteren en zich langer kunnen concentreren.

Les 5:

Eten en drinken

op school

Hoe zorg jij voor

de schooldag?

energie tijdens

Inleiding
Laat een afbeelding zien van verschillende lunches en tussendoortjes.

Vraag leerlingen na te denken over wat ze meestal eten en of dit hen helpt of juist een dip geeft.

Hoe vaak heb jij last van

een middagdip op school?

Elke dag

Een paar keer per week

Soms

Nooit

Poll

Laat leerlingen reflecteren op de relatie tussen hun eetpatroon en hun energieniveau.

Bespreek kort waarom sommige voedingsmiddelen energie geven en andere juist een dip veroorzaken.

Welke lunch geeft je de meeste

energie voor de middag?

1. Wit brood met chocoladepasta
2. Volkoren brood met kaas en tomaat
3. Alleen een pakje koek
4. Een energiedrankje

Quiz

Bespreek waarom volkoren producten, eiwitten en groenten bijdragen aan een stabiel energieniveau.

Geef voorbeelden van goede en minder goede keuzes voor de lunch.

Goede lunchkeuzes (geeft langdurige energie en focus):

✅ Volkoren brood met kaas, kipfilet of hummus + groente (bijv. tomaat, komkommer)

✅ Wrap met kip, groente en een yoghurt-dressing

✅ Bruine rijstwafel met avocado en een gekookt ei

✅ Magere yoghurt/kwark met muesli, noten en fruit

✅ Volkoren pasta of salade met kip, vis of peulvruchten

✅ Een stuk fruit (appel, banaan, mandarijn) als aanvulling

✅ Water of thee als drinken

Minder goede lunchkeuzes (kan zorgen voor een energiedip):

❌ Wit brood met chocoladepasta, hagelslag of jam (snelle suikers, weinig voedingsstoffen)

❌ Croissant of suikerbrood (veel verzadigd vet, weinig voedingswaarde)

❌ Snelle snacks zoals een saucijzenbroodje of een frikandelbroodje (veel vet, weinig vezels)

❌ Koekjes of snoep als vervanging van een echte lunch

❌ Energiedrankjes of frisdrank (suikerpiek gevolgd door een snelle energiedip)

❌ Alleen een klein tussendoortje (bijv. alleen een pakje koek of chips, onvoldoende voeding voor een lange schooldag)

Opdracht 1

Memory game

1

2

1. Praktijkopdracht: "Energieke dag plannen

Laat leerlingen nadenken over of hun eetmomenten passen bij hun lesrooster (bijv. genoeg eten voor een lange lesdag of een toets).

Stimuleer discussie over hoe je slim eetmomenten kunt kiezen voor een constante energievoorziening.

Stap 1:

Laat leerlingen hun lesrooster van morgen bekijken.

Stap 2:

Laat ze drie belangrijke eetmomenten plannen:

Wanneer ontbijt je?

Wanneer neem je je tussendoortje?

Wat is de beste tijd voor je lunch?

Stap 3:

Laat leerlingen hun planning vergelijken met een klasgenoot en bespreken of deze verbeterd kan worden.

Notitie voor slide:

Laat leerlingen nadenken over of hun eetmomenten passen bij hun lesrooster (bijv. genoeg eten voor een lange lesdag of een toets).

Stimuleer discussie over hoe je slim eetmomenten kunt kiezen voor een constante energievoorziening

2. Discussie

Laat leerlingen verschillende scenario’s zien en de beste voedingsoptie kiezen:

Lang lesuur voor de pauze

Gymlessen

Toetsweek

Lange schooldag

Bespreek per scenario welke keuzes de beste energie geven en welke juist een energiedip veroorzaken.

Geef tips over snelle en gezonde snacks die makkelijk mee te nemen zijn.

Afsluiting

Tips voor een slimme kluisindeling:  

- Houd een vaste indeling aan  

- Plan strategische momenten om je kluis te gebruiken  

- Ruim regelmatig op  

- Houd een plan B voor drukke momenten

Afsluiting

 Tips voor energie op school:

• Neem een goed ontbijt.
  
• Kies volkoren producten.
  
• Plan je eetmomenten.
  
• Drink regelmatig water.
  
• Neem gezonde tussendoortjes mee.
  
• Vermijd energiedrankjes.

Afsluiting
Vraag leerlingen welke tip ze direct gaan toepassen in hun eigen eetpatroon.

Moedig hen aan om bewust na te denken over hun voedingskeuzes en het effect op hun prestaties op school.

[Logo]

Serie

LessonUp Originals

Link naar kanaal 'In de klas'

Link naar wijzer in de klas

Klik hier voor meer lessen van: