Melkwinning - H6 Melkkwaliteit - Deel 1
1 / 44
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Wat weet jij over bacteriën in melk?
Slide 2 - Open vraag
Slide 3 - Tekstslide
Slide 4 - Tekstslide
Slide 5 - Tekstslide
Slide 6 - Video
Bacteriën zijn in alle gevallen een bedreiging voor de voedselveiligheid
A
Waar
B
Niet waar
Slide 7 - Quizvraag
Mastitis wordt door 1 bacteriesoort veroorzaakt.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 8 - Quizvraag
Welke bacterië kan uierontsteking veroorzaken?
A
Melkzuur
B
Boterzuur
C
E.Coli
D
Miltvuur
Slide 9 - Quizvraag
Slide 10 - Tekstslide
Slide 11 - Tekstslide
Zoek op internet: is Streptococcus Agalactiae omgevingsgebonden of koegebonden?
Slide 12 - Open vraag
Slide 13 - Tekstslide
Slide 14 - Tekstslide
Zoek op internet: waar komt Klebsiella vooral in voor?
Slide 15 - Open vraag
Slide 16 - Tekstslide
Slide 17 - Tekstslide
Slide 18 - Tekstslide
Zoek op internet: wat zijn ziekteverschijnselen van melkerskoorts?
Slide 19 - Open vraag
Bacteriën hebben altijd zuurstof nodig om te vermenigvuldigen.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 20 - Quizvraag
Slide 21 - Tekstslide
Slide 22 - Tekstslide
Slide 23 - Tekstslide
Slide 24 - Tekstslide
Slide 25 - Tekstslide
Zoek op internet: hoe raakt een koe geïnfecteerd met E. Coli?
Slide 26 - Open vraag
Slide 27 - Tekstslide
Slide 28 - Tekstslide
Slide 29 - Tekstslide
Slide 30 - Tekstslide
Slide 31 - Tekstslide
Hoe kunnen we de groei van bacteriën in melk terugdringen?
Slide 32 - Open vraag
Slide 33 - Tekstslide
In de melkfabriek worden alle bacteriën in rauwe melk dood gemaakt.
A
Waar
B
Niet waar
Slide 34 - Quizvraag
Melk wordt in de fabriek op meer dan 1 manier behandeld
A
Waar
B
Niet waar
Slide 35 - Quizvraag
Slide 36 - Tekstslide
Slide 37 - Tekstslide
Slide 38 - Tekstslide
Hoeveel %vet bevat volle melk in de winkel ook al weer?
A
4%
B
3,5%
C
3%
D
2,5%
Slide 39 - Quizvraag
Als ik melk drink, drink ik melk uit een pak
Ja
Nee
